Да, вот так бесповоротно можно было бы сказать, если бы не одно но. Нет одинакового для всех регионов страны завтрака, который можно было бы назвать типичным испанским. В зависимости от того, куда вы приехали, утром в баре вас будет ждать свой набор блюд.
А что же делать, если мы пока не в Испании, но хочется окунуться в атмосферу солнечной и шумной?
Можно приготовить tostada. Это поджаренный (tostar так и переводится "поджаривать") ломтик хлеба. Сверху может быть сливочное масло и варенье или оливковое масло и соль. Аскетично, но вполне себе традиционно.
Можно сделать tostada в северном стиле — сливочный сыр, авокадо и коасная рыба. А можно добавить к хлебу хамон и сыр, орехи и мёд.
В качестве напитков для утреннего приёма пищи испанцы предпочитают апельсиновый сок, кофе или молоко.
Так что у вас есть все шансы устроить завтрак в стиле южного горячего народа и, хрустя кусочком tostada, закрыть глаза и представить, что вы в баре под открытым солнцем, на вас дует лёгкий морской ветерок, а вокруг весёлые разговорчивые люди, которые готовятся жить наступивший день.
Да, вот так бесповоротно можно было бы сказать, если бы не одно но. Нет одинакового для всех регионов страны завтрака, который можно было бы назвать типичным испанским. В зависимости от того, куда вы приехали, утром в баре вас будет ждать свой набор блюд.
А что же делать, если мы пока не в Испании, но хочется окунуться в атмосферу солнечной и шумной?
Можно приготовить tostada. Это поджаренный (tostar так и переводится "поджаривать") ломтик хлеба. Сверху может быть сливочное масло и варенье или оливковое масло и соль. Аскетично, но вполне себе традиционно.
Можно сделать tostada в северном стиле — сливочный сыр, авокадо и коасная рыба. А можно добавить к хлебу хамон и сыр, орехи и мёд.
В качестве напитков для утреннего приёма пищи испанцы предпочитают апельсиновый сок, кофе или молоко.
Так что у вас есть все шансы устроить завтрак в стиле южного горячего народа и, хрустя кусочком tostada, закрыть глаза и представить, что вы в баре под открытым солнцем, на вас дует лёгкий морской ветерок, а вокруг весёлые разговорчивые люди, которые готовятся жить наступивший день.
Telegram auto-delete message, expiring invites, and more
elegram is updating its messaging app with options for auto-deleting messages, expiring invite links, and new unlimited groups, the company shared in a blog post. Much like Signal, Telegram received a burst of new users in the confusion over WhatsApp’s privacy policy and now the company is adopting features that were already part of its competitors’ apps, features which offer more security and privacy. Auto-deleting messages were already possible in Telegram’s encrypted Secret Chats, but this new update for iOS and Android adds the option to make messages disappear in any kind of chat. Auto-delete can be enabled inside of chats, and set to delete either 24 hours or seven days after messages are sent. Auto-delete won’t remove every message though; if a message was sent before the feature was turned on, it’ll stick around. Telegram’s competitors have had similar features: WhatsApp introduced a feature in 2020 and Signal has had disappearing messages since at least 2016.
Spiking bond yields driving sharp losses in tech stocks
A spike in interest rates since the start of the year has accelerated a rotation out of high-growth technology stocks and into value stocks poised to benefit from a reopening of the economy. The Nasdaq has fallen more than 10% over the past month as the Dow has soared to record highs, with a spike in the 10-year US Treasury yield acting as the main catalyst. It recently surged to a cycle high of more than 1.60% after starting the year below 1%. But according to Jim Paulsen, the Leuthold Group's chief investment strategist, rising interest rates do not represent a long-term threat to the stock market. Paulsen expects the 10-year yield to cross 2% by the end of the year.
A spike in interest rates and its impact on the stock market depends on the economic backdrop, according to Paulsen. Rising interest rates amid a strengthening economy "may prove no challenge at all for stocks," Paulsen said.
