​10 ВАРИАНТОВ САЛАТОВ НА УЖИН
⠀
1. Тунец＋помидор＋огурец＋лук＋перец＋оливковое масло
2. Кальмар＋яйцо＋лук＋огурец＋йогурт
3. Яйцо＋лук＋огурец＋сметана
4. Куриное филе＋сыр＋ огурец＋помидор＋сметана
5. Креветки＋листья салата＋помидор＋сыр＋оливковое масло
6. Красная рыба＋огурец＋яйцо＋помидор＋сметана
7. Куриное филе＋помидор＋кешью＋листья салата＋сметана
8. Брынза＋помидор＋огурец＋маслины＋перец
9. Моцарелла＋помидор＋огурец＋шпинат＋оливковое масло
10. Говядина＋помидор＋листья салата＋огурец＋сметана

​Конструктор ПП супов

​Кабачковые блины с зеленью.

Кабачок 0,5кг
Мука 160 гр
Молоко 0,25л
Яйцо 2 шт.
Соль 1,5 ч.л.
Масло оливковое 2 ст.л.
Укроп 30гр

Кабачки, измельчить блендером. Посолить, добавить мелко нарезанную зелень, яйца, масло, муку и молоко.Тесто должно быть жидким.
Выпекать на антипригарной сковороде, смазанной салфеткой смоченной растительным маслом.

Приятного аппетита!

​Абсолютно спонтанный рецептик:)⠀ Просто ну ооочень захотелось тортика, и появился мегапростой и быстрый рецепт 😍😍⠀ А какой вкуусный! По вкусу как мини-медовичек 🙃☺️
.
🥞Мини-медовый тортик🥞⠀⠀
.
Кбжу на ВСЮ порцию:328/17.5/11.9/39.1⠀ 🥚Яйцо – 1шт
🥠Мука кукурузная – 30гр
🍎Яблоко – 100гр
🥛Молоко – 30гр
🍚Творог мягкий – 100гр
💧Вода – 30гр
🍯Мёд – по вкусу
🍭🍬Подсластитель, ваниль – по вкусу
.
⠀ ⚡️Дальше как всегда всё просто⠀⚡️
➡️ Вжууух всё блендером, кроме мягкого творога воды и мёд. В микру (600вт) на 4-5мин. Остудить, разрезать на коржики. ⠀
⠀
В теплой воде растворить мёд, смешать с творожком. Промазать кролики кремом, оставить минимум на 2 часа.⠀ Можно наслаждаться 😍😍 С клюквой просто безумно вкусно ⠀ 🤤⠀ Приятного медового ☺️💜🙃✨

​Треска под шубой, ну очень вкусно!

Итого на 100 грамм 56 ккал
Б/Ж/У 8.4 / 0.4 / 4.7

Ингредиенты:
Треска филе 300 г
Морковь 3 шт средних
Лук 2 шт средних
Йогурт натуральный 2 ст л
Приправы,соль

Приготовление:
Морковь натереть на крупную терку, лук порезать кубиками и потушить на капле масла под крышкой. В это время рыбу порезать на порционные куски, натереть специями, посолить. Готовую морковь с луком приправить и посолить. Добавить йогурт и перемешать. Противень застелить пергаментом, разложить рыбку. Каждый кусок рыбы сверху хорошенько покрываем морковно-луковой начинкой. Выпекаем в духовке 30 мин при 180 гр.

Приятного аппетита!

​РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКА С ОСТРОЙ НАЧИНКОЙ

Итого на 100 грамм 34 ккал
Б/Ж/У 1.6 / 1.0 / 4.5
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Кабачок 2 шт
Морковь 1 шт
Сыр маложирный 70 г
Чеснок 1 зубчик
Сметана 10% 2 ст л

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Кабачок молодой помыть и нарезать вдоль тонкими (приблизительно 0,5 см) пластинками, запечь в духовке до мягкости.
Морковь, чеснок и сыр потереть на мелкой терке. Добавить сметану, посолить по вкусу.
Выложить начинку на пластинку кабачка и свернуть рулетиком.

​ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ Ц/З ХЛЕБА😋
⠀
Нам понадобится:
✅ кефир 1% - 400 гр
✅ мука ц/з - 500 гр (у меня 50/50 ржаная+пшеничная)
✅ разрыхлитель - 10 гр
✅ яйцо - 1 шт
✅ желток - 1 шт
✅ соль, специи (сушёный чеснок, тмин)
✅ семечки, кунжут, семена льна по желанию
⠀
📍Готовим
🔸 Смешиваем все ингредиенты: кефир, муку, разрыхлитель, яйцо.
🔸 Добавляем соль и специи (чеснок и тмин).
🔸 Замешиваем тесто (количество муки может немного отличаться, тесто не должно липнуть к рукам и быть мягким).
Совет: всегда вымешивайте тесто не менее 5 мин. Оно перестаёт липнуть к рукам и часто дополнительно мука не требуется. 🔸 Формируем наш хлеб любой произвольной формы, которая вам нравится.
🔸 Смазываем желтком и отправляем в духовку при 180 гр примерно на 40 мин.
Проверяйте готовность зубочисткой, духовки разные и время приготовления может отличаться)

Кбжу на 100 гр: 240/8/2,5/47 (без учета семечек льна)
Вдруг вы не захотите их добавлять.
⠀
Калорийность от обычного хлеба не отличается. Дело в пользе)
Мера должна быть во всем👌
⠀⠀
Всем чудесного дня😘

​Творожный хлеб с отрубями – низкокалорийная замена магазинному хлебу!
🔸на 100грамм - 170.96 ккал🔸Б/Ж/У - 13.51/7.45/12.35🔸

Ингредиенты:
6 ст.л. с верхом овсяных отрубей
6 ст.л. с верхом пшеничных отрубей
250 г обезжиренного творога
3 яйца
0,5 ч.л. соды
0,5 ст.л. уксуса
Соль

Приготовление:
Соединить творог и яйца. Добавить отруби и соль. Перемешать. Получится неоднородная смесь. В столовую ложку всыпать 0,5 ч.л. соды и погасить ее 0,5 ст.л. уксуса, после реакции влить содержимое ложки в отрубную смесь. Перемешать. Подготавливаем силиконовую форму.
Мокрыми руками формируем из отрубной массы батон. Он так и будет норовить развалиться, но со временем навык лепить ровненький батон приходит. Можно и просто разровнять массу в форме. Начинайте разогревать духовку как только начинаете затевать подготовку продуктов, духовка должна прогреться минут 20 при 180 С. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-200 С 40-45 минут, но в любом случае до румяной корочки. Хлеб должен подрасти где-то в 1,5 раза. Затем выключайте духовку, но держите хлеб внутри еще минут 20-30. Дайте хлебу остыть.

Приятного аппетита!🍴

​Без муки😊 Сохраняйте. Даже если не любите цветную капусту, в качестве основы для пиццы и супах-пюре, она очень вкусная.

1 цветная капуста
4 яйца
1.5 стак натертой моцареллы
(думаю, сыр любой пойдёт)
4 зубчика чеснока
соль, перец, орегано

Нагреть духовку до 190. Цветную капусту измельчить в блендере. Поместить в микровалновку на 10 мин. Если есть лишняя жидкость, слить, затем добавить 4 яйца, моцареллу, приправы. Всё смешать. Противень застелить бумагой. Выложить полученную массу. Запекать 25 мин. Когда пицца покроется золотистой корочкой, посыпать ещё сыром и запекать ещё 5 мин.

Если "теста" много, можно сделать 2 пиццы.

​ЛЕТНИЙ ГРИЛЬ-САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ

Итого на 100 грамм 50 ккал
Б/Ж/У 2.7 / 2.5 / 4.1

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Баклажаны небольшие 3 шт
Болгарский перец 1 шт
Чеснок 1 зубчик
Сыр моцарелла в рассоле 100 г
Помидоры 3 шт
Оливковое масло 2 ст л
Сок лимона 1 ст л
Соль по вкусу
Кинза 10 г
Базилик 10 г
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Баклажаны порезать колечками. Посолить и оставить на 15 минут.
2. Перец порезать крупными кусочками.
3. Овощи сбрызнуть оливковым маслом, выложить на противень, поставить в духовку и запекать на 15-20 минут при 180 градусах.
4. Готовые овощи выложить в салатницу, добавить нарезанные помидоры, мелко нашинкованную зелень и кусочки сыра.
5. Для заправки смешать оливковое масло, сок лимона, немного чёрного перца и чеснок. Полить этой заправкой салат.
6. Можно подавать слегка тёплым или охлаждённым.
Летом этот салат можно приготовить на гриле

​Шаурма 🌯
До чего же вкусненько 🤤

Кбжу на всю порцию : 396/30.6/13.3/37.4

👩🏻‍🍳нужно:
🌯Лаваш бездрожжевой тонкий ~ 50 гр
🌯Филе куриных бёдер ~ 67 гр ( в готовом виде)
🌯Сыр 15% ~ 20 гр
🌯Болгарский перец ~25 гр
🌯Шампиньоны ~58 гр
🌯Лук ~20 гр
🌯Масло оливковое ~1 мл
🌯Огурец ~17 гр
🌯Помидор ~44 гр
🌯Оливки ~2 гр
🌯Листья салата ~8 гр
🌯приправа для курицы ~ 1/2 ч.л

👩🏻‍🍳Для соуса :
🍯Йогурт греческий ~60 гр
🍯Горчица дижонская ~9 гр
🍯Мёд ~8 гр
🍯Чеснок гранулированный~ 2
🍯Соль по вкусу

🥣ехали:
•Филе нарезаем соломкой , солим и перемешиваем с приправой . Обжариваем на сковороде , по 3 мин с двух сторон на сильном огне , перекладываем в тарелку .

•На этой сковороде с маслом обжариваем нарезанные шампиньоны и лук .

•Перец, и огурец нарезаем соломкой , помидор полу кольцами , оливки кольцами .

•Для соуса все смешиваем .

•На лаваш равномерно наносим 1/3 соуса , на край выкладываем слоями : лист салата ~ зажарку ~ филе~ перец~ помидоры огурцы ~ оливки~ поливаем остатками соуса ~ посыпаем натертым сыром . Заворачиваем нашу шаурму и отправляем в грильницу , либо на сковороду до румяности 😋

Кайфового
Аппетита !

​КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
⠀
Итого на 100 грамм 119 ккал
Б/Ж/У 12.0 / 6.7 / 3.0

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Филе бедра без кожи 500 г
Цветная капуста 400 г
Лук 1 шт
Масло растительное 1 чл
Яйцо 2 шт
Соль, перец по вкусу
Чеснок 2 зубчика

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Филе бедра и цветную капусту прокрутить через мясорубку.
Лук мелко нарезать, припустить с небольшим количеством масла, добавить в фарш. Туда же добавить яйца, посолить, поперчить, перемешать.
Выкладывать ложкой на антипригарную сковороду и жарить с обеих сторон до румяного цвета.

​🔷Рецепт: быстрая пицца на сковороде
КБЖУ на 100 гр 133,8/8,6/5/14

Всего вышло 370 гр.

Основа:
- 60 гр овсяные хлопья долгой варки .
- 70 мл молоко 1,5%
- 1 яйцо (54 гр)
-соль,перец⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Начинка:
- 40 гр репчатого лука .
- 75 гр шампиньоны .
- 100 гр помидор .
- 20 гр сметана 10%
- 40 гр сыр (у меня легкий от «Лента»)

➡️для основы: берём все как на овсяноблин . Перемолотые хлопья овсяные соединяем с молоком и яйцом, немного присаливаем. Все хорошо перемешиваем и на разогретую сковороду .
➡️тем временем обжариваем лук с шампиньонами и отдельно обжариваем шампиньоны красиво порезанные (смотри карусель из фото)
➡️обжариваем тесто как блин и переворачиваем на вторую сторону, тут же убавляя огонь.Смазываем сметаной, выкладываем обжаренные лук с грибами, сверху тонко порезанные помидоры и красивые кусочки шампиньонов!
➡️сверху посыпаем тертым сыром, закрываем крышкой
➡️оставляем на 5-7 минут

Приятного аппетита 😘😘😘

​ВАТРУШКИ С ГРИБАМИ И СЫРОМ😍🔥
⠀⠀
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
⠀
👉Для теста:
- 180 г творога 0-2% (пастообразного)
- 6 ст л муки (60 г, у меня рисовая)
- 1/2 ч л разрыхлителя
- яйцо
- соль, приправы по вкусу (у меня приправа томат и базилик)
⠀
Смешиваем все ингредиенты тщательно. Разделяем на 4 части, формируем шарики; выкладываем на силиконовый коврик, сплющиваем шарики, формируем ватрушку с бортиками. С тестом работаем влажными руками, чтобы не липло.
Отправляем ватрушки в духовку без начинки на 15 минут при 180 градусах, серединки немного проколоть вилкой.
⠀
✅Начинка:
- 150-200 г сырых шампиньонов
- небольшая луковица, соль
- 40 г сыра
⠀
Нарезаем лук, обжариваем на среднем огне на капле масла до золотистого цвета, добавляем нарезанные шампиньоны, слегка солим и жарим до золотистого цвета минут 10.
⠀
Выкладываем начинку в ватрушки, посыпаем натертым сыром и отправляем ещё на 10 минут в духовку🥟
⠀
🔹КБЖУ на 100 г: 170/17/3,5/17
🔹КБЖУ на 1 ватрушку: 140/14/3/14
⠀
Всего вышло 330 г, одна ватрушка ~83 г
⠀

​Овощной салат

Выход 330г.
КБЖУ всего: 249/14,36/16,53/11,94
КБЖУ на 100г.: 75,45/4,35/5,01/3,62

Ингредиенты:
- 150г огурца
- 50г редиса
- 30г зелени (лук, укроп)
- 50г сметаны
- 2 вареных яйца
- соль, перец

Приготовление:
Смешать сметану с одним вареным желтком, солью, перцем, можно капельку горчицы добавить - получится заправка. Все остальное покрошить и заправить. Можно просто все покрошить и сметаной заправить, но в первом случае выходит как с майонезом на вкус.

​Треугольнички из лаваша с сыром и помидорами
КБЖУ на 100 гр ~ 252/10/13,7/21,3
⠀
Ингредиенты:
- лаваш тонкий 100 гр
- помидор 1 шт. (170 гр)
- сыр твёрдый 50 гр (у меня маасдам)
- яйцо С1 1 шт
- соль по вкусу
- оливковое масло 20 гр (для жарки, у меня кокосовое)
⠀
⠀⠀Нарезаем лаваш на полоски, помидоры на колечки, сыр натираем или режем прямоугольниками.
⠀⠀Выкладываем начинку: сыр, помидорчик (можно пару колечек).
⠀⠀Придерживая начинку, соединяем угол лаваша с противоположной стороной полоски. Получается треугольник, под ним — начинка.
⠀⠀Загибаем уголок, чтобы закрыть начинку ещё с одной стороны. Так продолжаем, загибая уголки в разные стороны, чтобы в итоге получился треугольник из лаваша с начинкой, которая закрыта со всех сторон.
⠀⠀Окунаем треугольнички во взбитое яйцо с солью, выкладываем на разогретую сковороду с маслом и обжариваем с двух сторон.
⠀
Приятного аппетита!

☀️Похудеть на 2-4 кг за неделю, питаясь много и вкусно - это реально! Cекрет в подходе...

Cовсем скоро, 26 ИЮНЯ, начнется бесплатный пятидневный марафон "Худеем по науке раз и навсегда" где кандидат псих. наук и диетолог Кристина Шереметьева поделится секретами МЕТАБОЛИЧЕСКОГО ПОХУДЕНИЯ.

✔️ полноценное меню питания и упражнения
✔️ общий чат для всех участниц
✔️ работа с пищевыми зависимостями
✔️ быстрое избавление от отеков
✔️ полноценный детокс организма

Без риска для здоровья, работаем ТОЛЬКО С ВОССТАНОВЛЕНИЕМ МЕТАБОЛИЗМА ❤️

На фото результат до/после автора программы в 2012 году - всего за 6 месяцев она скинула 18 кг, питаясь много и вкусно. И этот путь вместе с ней прошли уже тысячи женщин!

Чтобы попасть на закрытый бесплатный марафон и скинуть 2-4 кг за неделю, переходите по ссылке: http://www.tg-me.com/met_marafon_bot?start=tg_dietrec_ERID=2VtzquwgNCi

Старт 26 ИЮНЯ💃

Всего 5 дней, которые изменят вашу жизнь и избавят от лишних килограммов навсегда. Бесплатно!

​САЛАТ СО СВЕКЛОЙ⁣⁣
КБЖУ 1 порции = 424,4/19,4/29,2/21,0⁣⁣

🔹Ингредиенты:⁣⁣
- Сыр (фета, брынза) 200 грамм⁣⁣
- Свекла (вес в готовом виде, уже очищенной) 290 грамм⁣⁣
- Руккола 50 грамм⁣⁣
- Кедровые орехи 20 грамм⁣⁣
- Оливковое масло 10 мл⁣⁣
- Прованские травы⁣⁣
⁣⁣
🔹Приготовление:⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣
1. Свеклу отвариваем или запекаем. На это надобится около часа.⁣⁣
2.Свеклу очищаем. Нарезаем свеклу и сыр кубиками.⁣⁣
3.Выкладываем на тарелку рукколу, свеклу, фету, сбрызгиваем маслом, посыпаем кедровыми орешками и травами.⁣⁣

❗️Минус 3-5 кг в месяц без напряга

Мои результаты за первые 2 недели:

✔️Вес: - 2,5 кг
✔️Талия: - 5,7 см
✔️Бедра: - 4,3 см

Как добиться такого результата?

Заменяем блюда из своего рациона питания на аналогичные блюда из канала Ешь, пей - худей

Ссылка действует 24 часа
Подпишись, чтобы не потерять👇
https://www.tg-me.com/+o-2tZcJqa15hYTEy

​Запeканка из куpинoй пeчени

✅КБЖУ:145.97/16.84/8.12/0.99

Ингредиенты:
▫️печень куриная - 500 гр
▫️яйцо - 4 шт
▫️молоко - 80 мл
▫️сыр легкий - 80 гр
▫️укроп
▫️соль, перец

Приготовление:
▫️Печень нарезаем кусочками и отвариваем 10 минут. ▫️Откидываем на дуршлаг, чтобы стекла вода.
▫️Яйцо одно отвариваем, нарезаем кубиком. Укроп мелко режем. Смешиваем печень, яйцо и укроп, солим и перчим.
▫️Выкладываем получившуюся массу в форму для запекания.
▫️В отдельной миске смешиваем 3 яйца, соль, перец и молоко. Взбиваем немного вилкой. Добавляем 1/2 натертого сыра.
▫️Заливаем яичной смесью печень. Сверху посыпаем оставшейся половиной сыра.
▫️Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Смотрите, чтобы не было жидкости. Даём немного остыть. ▫️Вынимаем из формы и нарезаем.