Издательский дом «Новые отраслевые медиа» собрал лучшие отраслевые Телеграм-каналы, которые помогут Вам быть в курсе всех важных профессиональных новостей.

Здесь — всё про ключевых игроков, государственное регулирование, кадровые назначения, отраслевые экономические данные, разборы бизнес- и маркетинговых стратегий.

🏗Жилое строительство: Домострой
🏡Строительство частных домов: ИЖС
🪑Мебель, декор и DIY: Мебельное дело
🏠ЖКХ: Управдом

⚙️Машиностроение: МашТех
🛸Дроны и беспилотные технологии: Беспилот
🚗Авторынок: Автовоз
🚛Грузоперевозки: Грузопоток
✈️Авиация: Пристегните ремни

🪫Нефть и газ: Нефтебаза
🧬Химическая промышленность: Химпром
🌑Уголь: Coala
💡Электроэнергетика: Высокое напряжение
⚒Металлургия: Нержавейка

👜FMCG: FMCG Report
🍀Аграрный сектор: Агрономика
🐟Рыбная отрасль: Рыбхоз. Все о рыбе

🛒Ритейл и e-commerce: Свободная касса
👗Производство и продажа одежды: Fashion retail
💄Бьюти-бизнес: Цена красоты

📞Телекоммуникации: Телекоммуналка
⌨️IT-решения для бизнеса: СофтТех
💰Финтех и банки: Финтехно
💻Образовательные услуги: Эдтехно

🛎Отельный бизнес: Ночной портье
💊Фарминдустрия: Без рецепта
💵Страхование: Страховой случай

Ваши коллеги уже подписаны и ждут Вас.

Потребление свинины и курятины может сравняться (данные РСХБ).

- С 2014 по начало 2024 потребление свинины в России выросло на 29,4% и превысило 30 кг/чел. в год.

- С 2014 по 2023 производство этого вида мяса увеличилось на 56,2% до более чем 4,6 млн т.

- По итогам 2024 эти показатели могут составить 31,9 кг/чел. и 4,99 млн т соответственно.

- Доля свинины в мясной корзине россиян уже тогда сможет приблизиться к доле бройлера, который пока занимает первое место.

- Расти будет и экспорт: за 2013-2023 он уже вырос в 13,3 раза до 223 тыс. т, а в 2024 может достичь 318 тыс. т, в том числе благодаря Китаю (60 тыс. т в год).

Коллеги пишут, что из-за перепроизводства по стоимости свинина тоже практически сравнялась с курятиной. В опте она подешевела на 7-12% всего за месяц. Этот фактор тоже повлияет на рост ее потребления, пока объемы экспорта в Китай не вырастут значительно. Это может произойти только через три-четыре года.

#ПоЗаявкам

Две важные заявки и две интересные — смотрим, с чем FMCG-компании обращались в Роспатент за прошедшие семь дней.

- "Бондюэль" на русском. Французская компания следует примеру Unilever и русифицирует свой флагманский бренд. Заявка с лого, так что не исключаем ребрендинг.

- Periodica от "КДВ Групп". Группа регистрирует новый бренд средств для женской гигиены. Для производителя снеков и кондитерки это новый сегмент.

- To mix or not to mix — философский вопрос от "Перекрестка". Ритейлер продолжает расширять портфель СТМ напитков. Возможно, на этот раз завезет коктейли.

- Dogegree от небольшого татарстанского ООО "Редд". Компания, по всей видимости, решила почтить память Кабосу — собаки сиба-ину, с которой срисован мем. Шансы на регистрацию сомнительные, учитывая, что среди классов есть корм для животных.

Больше интересных заявок на товарные знаки — на канале Бюро названий.

Самая быстрорастущая категория выигрывает от дорогого какао.

- За 12 месяцев по июнь 2024 продажи вафель в шоколаде выросли на 41,2% в деньгах и на 43,6% в штуках к предыдущему аналогичному периоду.

- Это лучший результат среди всех категорий в FMCG-сетях.

- Для сравнения, главный конкурент вафель, шоколадные плитки, за тот же период нарастил продажи на 15,9% и 12,9% соответственно.

Сравнение вафель и плиток

- Ассортимент вафель в шоколаде вырос на 52,5%, а шоколадных плиток — снизился на 3,9%.

- Доля первых в ассортименте сетей выросла более чем вдвое, с 0,9% до 1,9%, а вторых — сократилась с 6,8% до 6,5%.

- В 2023 категория вафель увидела больше всего запусков в сегменте кондитерки, заметно обойдя плитки, — на нее пришлось 22% всех новинок в FMCG.

Причины динамики

- В 2022 западные бренды ушли, а в целом продажи снизились, но не на вафли в шоколаде.

- Это позволило выводить на рынок новые российские и зарубежные бренды.

- Вафли в шоколаде — бюджетная альтернатива батончикам, и поэтому потребители экономят, переключаюсь на них.

- В апреле 2024 вафли подорожали на 1,69% к марту. Рост гораздо медленнее шоколадных и кондитерских сахаристых изделий (6,28%).

- Глазурь на вафлях дешевле обычного шоколада и отличается по составу, поэтому при росте цен на какао разница в цене между вафлями и плитками может расти.

Жители крупных городов покупают чай реже, но в больших объемах (исследование "X5 Клуб", приуроченное к Дню чайных покупок — отмечался вчера). Изучаем данные продаж в "Пятерочке" и "Перекрестке" за январь-май 2024.

- Москвичи с начала года купили 16,8 млн пачек чая. Продукт встречалтся в 3,6% чеков жителей Москвы, что на 0,3 п.п. реже год к году.

- Относительная частота покупок чая у петербуржцев тоже снизилась (-0,1 п.п. до 3,8%), а вот объем покупок вырос (+2,7% до 7 млн упаковок).

- В Новосибирске динамика похожая: чай встречается в 3,5% чеков жителей города (-0,2 п.п.), а общий спрос оценивается в 1,2 млн пачек (+7,2%).

- В Екатеринбурге показатели составляют 3,5% (-0,1 п.п.) и 1,7 млн (+4,1%) соответственно, а в Нижнем Новгороде — 3,5% (-0,2 п.п.) и 1,8 млн (+2,2%).

Общие тенденции

- Около половины продаж чая в пачках составляет черный чай. Причем чем ниже объемы продаж, тем больше его доля.

- Зеленый чай покупают примерно в пять раз реже черного. Самая значительная разница — в Новосибирске (семь раз), самая небольшая — в Москве (4,6 раза).

- Потребители предпочитают зеленый чай в виде готовых напитков, а не листьев. Только в Екатеринбурге предпочтения разделились поровну.

- Спрос на ройбуш, анчан и гречишный чай в крупных российских городах пока не сформировался.

Как диджитализация отразилась на рекламе FMCG?

Приглашаем обсудить на FMCG MEET UP BY HYBRID:

💥 Тренды рынка FMCG 2024
💥 Основные вызовы для сектора FMCG
💥 Как развивается локальный рынок производителей
💥 Brandformance подход к вашим рекламным кампаниям с помощью инструментов Hybrid Platform
💥 Использование искусственного интеллекта для заметных рекламных кампаний и достижения KPI с помощью VOX
💥 Как растить аудиторию брендов с помощью Метавселенных

Организатор митапа — Hybrid, международная программатик экосистема с собственным стеком технологий и решений для любых рекламных целей.

УЧАСТИЕ  БЕСПЛАТНО
Регистрация по ссылке

⚡️ Ждём вас 4 июля
📍 г. Москва, ул. Усачева, 11Ж

#реклама ООО «ГИБРИД»

#перспектива

Ультразвуковые БАДы из облепихи.

Ученые Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления активировали продукты переработки облепихового жома. Особенность процесса — в использовании ультразвуковой обработки и выдержке во влажном состоянии. Благодаря этому выпуск готовой добавки ускоряется, а ее эффективность повышается.

Активированный жом облепихи можно использовать для производства БАДов, функциональных продуктов и косметики. Активация увеличивает содержание полезных веществ на 7%, водосвязывающую способность сырья — на 14%, а жиросвязывающую — на 20%. При этом продукт более чем на 27% состоит из пищевых волокон.

Реестр продавцов пива обсуждает Госдума.

- Мы писали, что создать такой реестр по аналогии с реестром пивоваров предложила АПП.

- Но сама идея возникла еще в 2019: ее высказало тогда еще РАР.

- Уже Росалкогольтабакконтроль поддерживал ее в апреле этого года.

- Суть идеи — бесплатно внести в реестр всех продавцов пива, сидра и т.д., а в случае нарушений исключать их.

- Продавать пивную продукцию смогут только игроки, занесенные в реестр.

- Сейчас нелегальный рынок такой продукции оценивается в 10%. В основном это "наливайки".

Исполнительный директор АПП Вячеслав Мамонтов считает, что реестр продавцов пива — мягкий и компромиссный инструмент контроля. Для сравнения, среди жестких альтернатив — лицензирование пива и других напитков в сегменте, запрет на их продажу для ИП и т.д. Решать проблему надо, и реестр добросовестных игроков — оптимальный вариант.

Особенности национальной экономики: майские заморозки почти не затронули бахчевые культуры, но арбузы и дыни все равно подорожают на 20-30%.

Причина — резкий рост себестоимости производства. Аграрии говорят, что подорожали буквально все ресурсы: семена, агрохимия, логистика, удобрения, орошение, серьезно выросли зарплаты. Чтобы сохранить рентабельность, производители вынуждены будут поднять цены. Если в 2023 году в ритейле арбузы и дыни стоили в среднем 27 и 79 рублей за кг соответственно, то в июне текущего года в рознице уже встречаются цены 82 и 137 рублей. Сезон только начинается, поэтому цены еще сгладятся, но подорожания, похоже, не избежать.

Показательно, что проблем с урожаем не предвидится. Непогода в мае-июне не затронула основные производящие регионы. Минсельхоз прогнозирует общий сбор бахчевых в 2024 году на уровне 652 тыс. тонн против 641,8 тыс. тонн в прошлом году. Площади под арбузами и дынями также ежегодно растут.

При этом серьезная часть рынка остается в "серой" зоне. Арбузы и дыни продаются стихийно вдоль дорог, а российские бахчевые при продаже часто подменяются более дешевой продукцией из Ирана или Узбекистана. Официальная статистика дает лишь приблизительное представление о ввозимых объемах в диапазоне 40-80 тыс. тонн. Но реальные данные могут быть значительно выше. Маркировка до этой отрасли еще не добралась.

Производные табака могут частично заменить грудное молоко.

Ученые из Калифорнийского университета заставили табак вырабатывать сложные сахара, которые содержатся в грудном молоке. Для этого они взяли табак Бентама (сигареты из него не делают) и модифицировали его геном. Это позволило изменить в растениях механизм, соединяющий простые сахара в сложные.

В результате из табака удалось получить 11 олигосахаридов женского молока (ОЖМ). Всего в грудном молоке около 200 видов таких соединений, так что работы еще много. Но даже полученные исследователями 11 ОЖМ принадлежат ко всем трем известным группам таких веществ. До этого такое разнообразие не мог произвести ни один организм. А некоторые сахара в принципе нельзя было синтезировать в заметных масштабах.

Около трех четвертей младенцев в мире питаются детскими смесями в первые полгода жизни. Такие смеси не считаются полноценными заменами грудного молока как раз потому, что не полностью копируют его питательные свойства. Если разработанную учеными технологию получится развить и масштабировать, отрасль приблизится к созданию детских смесей, на 100% идентичных грудному молоку.

Вендинг с насекомыми.

Японцы вообще готовы засунуть в вендинговый автомат что угодно. Сушеные или жареные сверчки — не самый необычный товар в целом, но один из претендентов на это звание в FMCG-сегменте.

Наиболее интересные майские новинки пищевой индустрии по версии INFOLine:

- Батончики от компании "Любятово" (в 2023 стали частью ГК "Черноголовка") - печенье с карамелью покрытое шоколадом.

- "Фрито Лей Мануфактуринг" выпустила новые чипсы со вкусом вяленых томатов и базилика, которые содержат 3 злака.

- "Энджой Фуд" в коллаборации с "Очаково" выпустили карамельный попкорн со вкусом колы.

- ТД "Перспектива" (бренд Funky Monkey craazy) выпустила безалкогольный сильногазированный напиток со вкусом кола малиновый пирог.

- "Молочный комбинат Ставропольский", продолжил свою работу по разработке функциональных продуктов и выпустил сухой пищевой сывороточный протеин "PROTEIN".

Согласно опросу, проведённому INFOLine и WorldFood Connect, 85% российских компаний, работающих на продовольственном рынке, выпустили за прошедший год новые продукты. На рынок ежемесячно поступают сотни новинок в различных категориях. С начала 2024 года специалисты INFOLine выявили более 1200 актуальных товаров.

Алкогольные компании РФ ищут новые рынки сбыта: вышли в Латинскую Америку и изучают Африку.

Смотрим подробности:

- После закрытия для российского алкоголя рынков ЕС и США локальные компании стали присматриваться к странам Латинской Америки.

- «Татспиртпром» отправил первую партию своих напитков в Перу, Алкогольная сибирская группа — на Кубу, а Ladoga пытается наладить дистрибуцию в Аргентину.

- В этом субрегионе спрос на водку из РФ намного выше, чем в Китае и Индии, куда из-за военного конфликта на Украине переориентировались многие товаропроизводители из других сегментов российской экономики.

- Однако проблемы с логистикой и оплатой поставок, испытываемые российскими компаниями в южноамериканских странах, намного серьезнее, чем в Азии.

По компаниям

- «Татспиртпром» (развивает водочные бренды Tundra, «Ханская», Graf Ledoff)

Компания поставил в середине июня в Перу первую партию своих напитков объемом 10 тыс. л. Переговоры о дистрибуции шли с перуанской Corporacion Kajatt Vaccari с начала 2023 года.

Это не первая попытка производителя выйти на рынок Перу. В 2016 году компания уже пробовала наладить экспорт водки в эту страну, но неудачно. С тех пор пересмотрен подход к работе с удаленными странами.

- Алкогольная сибирская групп (АСГ; бренды «Белая березка», «Сиббиттер», «Пять озер»)

В этом году впервые отправила свою продукцию на Кубу, сейчас ведет переговоры с дистрибуторами и ритейлерами из Мексики, Бразилии и Перу.

- ГК «Руст» (бренды «Русский стандарт», «Талка», «Зеленая марка»)

ГК уже поставляет продукцию в страны Латинской Америки, но пока этот субрегион не является для компании приоритетным.

Сложности

- В странах Латинской Америки сложно сертифицировать алкогольную продукцию, в том числе из России. Этот процесс занимает больше года.

- Ни одна из компаний субрегиона не может оплатить поставки контрагенту в Россию напрямую.

- Трудности есть и в отсутствии прямой логистики.

Про Африку

Директор по развитию импорта и экспорта АСГ Александр Курапов в качестве других перспективных рынков называет Африку. Но этот континент для российских алкогольных компаний пока самый малоизученный и наименее прозрачный.

В ГК «Руст» тоже говорят, что продажи продукции группы в странах Африки показывают заметный рост.

#ПоЗаявкам

"Юниливер" лёг на бок?

Компания отправила в патентное ведомство букву Ю на боку и со смайликом. Перечень товаров и услуг, для которых предназначен знак, очень большой.

Больше интересных заявок на товарные знаки — на канале Бюро названий.