Картофельные трубочки с фаршем

✅КБЖУ 111.26/11.01/2.54/10.95
⠀
Ингредиенты:
▫️450г картофеля очищенного
▫️450г фарша индейки
▫️75г лука репчатый
▫️3г масла оливкового
▫️2 яйца
▫️70г муки
▫️60г сыра
▫️соль, перец, специи (у меня копченая паприка).
⠀
Приготовление:
▫️Приготовим картофельное тесто. Трем картофель, добавляем к нему муку, яица, соль, перец, 40г тертого сыра и 40г тертого лука. Печем из него блины на сковороде. У меня получилось 4 штуки.

▫️Фарш смешиваем с солью, перцем и оставшимся луком (мелко нарезать или натереть), добавляем специи.
▫️На готовые блины намазываем фарш, скручиваем в рулетики, выкладываем в форму, смазываем сметаной, посыпаем оставшимся сыром.
Запекаем 20 минут под фольгой при температуре 180° в разогретой духовке. Потом убираем фольгу и запекаем еще 5-10 минут, чтобы сыр расплавился и блюдо зарумянилось.

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее
⠀

Куриные котлетки с цуккини 🍗

Ингредиенты:
▫️Филе куриное 250 грамм
▫️Бедро куриное 250 грамм
(бедро без шкурки и без косточки)
▫️Цуккини 300 грамм
▫️Лук 1 шт ( небольшая)
▫️Сметана/йогурт 2 столовые ложки
▫️Горчица 0,5 чайной ложки
▫️Сухой чеснок 0,5 чайной ложки
▫️Соль и перец по вкусу
▫️Копчёная паприка 0,5 чайной ложки

Приготовление:
▫️Из мяса и лука готовим фарш (перекручиваем через мясорубку).
▫️Добавляем все специи и натёртый на крупной тёрке цуккини, замешиваем фарш.
▫️Формируем маленькие котлетки и обжариваем на растительном масле до готовности. Котлетки получаются очень сочные и невероятно аппетитные. Даже после остывания сохраняют свою сочность 👌✌️

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Вкусненький салатик из куриного филе с ананасом🍍

✅КБЖУ 142.27/10.5/3.84/16.45

Ингредиенты:
▫️Куриное филе⁣
▫️Яйца⁣
▫️Консервированная кукуруза⁣
▫️Консервированные ананасы⁣
▫️Маринованный лук⁣
▫️Сметана/йогурт⁣
▫️Соль⁣

Приготовление:
▫️Филе и яйца отварить до готовности. Остудить. Яйца очистить. Нарезать вместе с филе крупным кубиком.⁣
Добавить кусочки ананаса, кукурузу и маринованный лук.⁣
Заправить сметаной или йогуртом. Если надо посолить.⁣
⠀⁣
▫️Чтоб замариновать лук(небольшого размера), нужно нарезать его полукольцами и залить кипятком на 5 мин. Затем горячую воду слить, промыть холодной. Добавить 0,5 ч.л сахара и 20 мл уксуса. Оставить на 30 мин в холодильнике. Готовый лук можно добавлять в различные салаты, к мясу, к рыбе.⁣

ПП рецепты🍏 | #ппсалаты

Куриный пирог 🥧🍗

✅ КБЖУ:121/11/3/12

Понадобится:
▫️куриное филе 250г
▫️картофель 200г
▫️лук 1/2 шт
▫️соль, перец по вкусу
▫️яйцо 2 шт
▫️творог мягкий 130г
▫️кефир 120мл
▫️мука пшеничная ц/з 100г

Приготовление: ⠀
▫️куриное филе нарезаем мелкими кусочками, добавляем натертый на крупной терке картофель и мелко нарезанный лук, солим перчим (начинка готова)
▫️для теста смешиваем яйца, творог, кефир и муку
▫️выливаем половину теста в форму (у меня 16 см), далее выкладываем начинку и выливаем вторую половину теста
▫️ставим в разогретую до 180С духовку на 50-60 мин

ПП рецепты🍏 | #ппвыпечка

Домашняя брынза

✅КБЖУ 70/4.13/3.97/4.34

Ингредиенты: 
▫️Молоко 2,5% - 800 мл
▫️Кефир 2% - 1 стакан (250 мл)
▫️Яйца - 2 шт.
▫️Соль - 1 ч.л. без горки
▫️Зелень, приправы, перец - по вкусу

Приготовление: 
▫️Молоко поставить на средний огонь и оставить до закипания.
▫️Тем временем, взбить яица с кефиром. На этом этапе добавить соль, приправы (базилик, орегано, укроп свежий). НО можете приготовить и без них.
▫️Когда молоко закипит, влейте яичную смесь и постоянно помешивайте. Вы увидите как молоко начнёт сворачиваться и превращаться в творог.
▫️Мешать нужно всё время.
Через 7-10 минут выключите плиту. На дуршлаг застелите марлю, сложённую в 2-3 слоя. Вылейте в марлю нашу смесь.
▫️Не забудьте снизу подставить кастрюлю. Чтобы сыворотка стекала именно в неё. После в ней можно держать брынзу или приготовить на ней вкуснейшие блины.
▫️Дождитесь пока стечёт вся сыворотка, плотно сверните марлю, формируя из творога шарик.
▫️Общий выход продукта около 250-300 г.

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

Божественный десерт

✅КБЖУ 138.44/8.91/5.43/12.62

Ингредиенты:
▫️100 гр творога
▫️100 гр фруктового пюре(или фрукт в пюре,например банан)
яйцо
▫️20гр муки(не полная ст ложка)у меня кукурузная
▫️подсластитель,кому не сладко

Приготовление:
▫️Все ингредиенты хорошо перемешали,вылили в формочку (у меня силиконовая д8см) и в микроволновку на 4-5мин в зависимости от мощности-достать ,можно кушать тёплым,но я убрала в холодильник на ночь😊сверху чуть кэроб с водичкой перемешала и полила)приятного аппетита !🤗❤

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Белковый майонез 🔥

КБЖУ на 100 гр
254/6/25/1

▫️3 яйца,
▫️50 мл масла
▫️150 мл воды
▫️1 ч л соли
▫️1 ч л уксуса или лимонного сока

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппзакуски

🍗НИЗКОКАЛЛОРИЙНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОГОМ🍶

✅КБЖУ на 100г : 123/12/7,7/1,3

▫️Фарш ( у меня смешанный говядина+курица) - 360г
▫️Творог 5% - 180г
▫️Кабачок - 150г
▫️Зелень ( петрушка, укроп)
▫️Соль, специи (сушеный чеснок, перец)

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Низкокалорийные булочки с ветчиной и сыром ⬇️

✅КБЖУ на 1 булочку:
77/8/2/5,7

▫️Сыр легкий 15% 60гр
▫️Ветчина индейки 60гр (2слайса)
▫️Мука 60гр
▫️Яйца 2шт
▫️Творог обезжиренный 200гр
▫️Разрыхлитель 1/2 ч ложки
▫️Специи по вкусу

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппвыпечка

НЕЖНЫЕ ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЕ ПП КЕКСИКИ ЗА 10 МИНУТ 🥧

✅КБЖУ на 100 г.: 115/7.4/3.7/13

▫️Рисовая мука - 15 г.
▫️Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
▫️Ванилин, сахзам - по вкусу
▫️Яйцо - 1 шт.
▫️Яблочное пюре - 100 г.
▫️Творог 5% - 50 г.
▫️Изюм - 10 г.

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппвыпечка

Арахисовая овсянка 🥜
Жуть как вкусно, просто и быстро. Вечером всё смешиваем, а утром уже наслаждаемся 🤤
⠀
✅Кбжу на блюдо: 393/13.1/14.7/53.6
⠀
▫️нужно для основы:
▫️Банан -50 гр
▫️Семяна чиа -10 гр
▫️Овсяные хлопья- 40 гр
▫️Молоко -160 мл ( у меня смесь обычного и кокосового)
▫️Подсластитель
⠀
Ганаш:
▫️Арахисовая паста-10 гр ( можно больше )
▫️Кокосовое молоко- 30 мл
▫️Шоколад б/с- 8 гр ( можно больше )
▫️Щепотка соли
▫️Подсластитель
⠀
ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак
🥣ехали:
•Разминаем банан вилкой в кашицу и добавляем его в кружку/формочку.
Затем добавляем семена чиа, овсяные хлопья, подсластитель и молоко. Перемешиваем ложкой до получения однородной массы. Убираем нашу смесь в холодильник.
⠀
• Ганаш:
В миске смешиваем арахисовую пасту, кокосовое молоко и шоколад и короткими импульсами растапливаем в микроволновке. Добавляем подсластитель и соль.
⠀
•Выливаем ганаш поверх овсяной смеси и снова отправляем в холодильник на ночь. Утром украшаем по желанию 🥜
⠀

Оладушки🥞

✅КБЖУ 175.98/14.6/8.79/9.37

Ингредиенты:⁣
▫️яйцо - 2 шт.⁣
▫️рисовая мука - 3 ст.л.⁣
▫️мягкий творог - 1 ст.л.⁣
▫️сахарозаменитель - по вкусу.⁣
▫️шоколад горький - 30 гр.⁣
▫️любые орехи - 20 гр.⁣

Приготовление:⁣
▫️Яйца смешиваем с творогом и рисовой мукой до однородности.⁣
▫️Добавляем сахарозаменитель и ванилин.⁣
▫️Одеваем формы на сковороду. Наливаем тонким слоем дно оладушки. Даём немного схватиться.⁣Выкладываем начинку и сверху заливаем тестом нашим.⁣
▫️Под крышкой жарим минуты три.⁣Достаём оладушки из формы и переворачиваем.⁣
▫️Ещё минуту обжариваем и готово.⁣

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак

Быстрый ужин с минимумом углеводов 🤤

КБЖУ на 100 гр: 99/8.9/5.5/3.4

▫️Капуста - 500 гр
▫️Фарш индейки - 450 гр
▫️Лёгкий сыр 30% - 30 - 40 гр
▫️Лук
▫️Специи
▫️Масло оливковое - 1 ст. л.

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Вкусный и нежный ПП пирог из моркови и яблок, для твоего пищеварения🔥

✅КБЖУ на 100грамм:
120/5/4/17
▫️200гр Морковь
▫️200 Гр яблоки
▫️100гр овсянки
▫️2 яйца
▫️1 ст ложка меда
▫️0,5 чайной ложки разрыхлителя
▫️0,5 чайной ложки корицы
Крем:
▫️15 гр грецких орехов
▫️150гр мягкий творог
▫️0,5 ст ложки меда

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

Лёгкий пп ужин🥗

✅КБЖУ: 145/14/2.5/17

▫️Куриное филе - 2 шт (550 гр)
▫️Оливковое масло - 5 мл
▫️Соевый соус - 30 мл
▫️Чеснок - 2 зубца
▫️Брокколи - 1 пачка (400гр)
▫️Гречка - 1 стакан (250мл)
▫️Вода - полтора стакана
▫️Соль, специи по вкусу

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Творожные лимонно-маковые кексы без сахара🍋

✅КБЖУ на 100 г (это примерно 2 кекса) - 291/14.8/14/27

▫️творог 5% 230 г
▫️мука цельнозерновая 200 г
▫️сливочное масло 50 г
▫️яйцо 2 шт
▫️мак 1 ст.л
▫️куркума 0.5 ч.л (опционально, для цвета)
▫️лимон 1 шт
▫️подсластитель по вкусу
▫️разрыхлитель 1 ч.л
Для крема (по желанию):
▫️мягкий творог 170 г
▫️лимонный сок
▫️подсластитель по вкусу

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппдесерты

КАБАЧКОВАЯ ПАСТА ИЛИ ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ КАБАЧКОВ🥗

✅КБЖУ:121.6/10/ 7.5/ 4.2

▫️1 кабачок, желательно молодой, без косточек
▫️300 гр филе бедра индейки или курицы
▫️2 зубчика чеснока
▫️1 помидор
▫️50 мл сливок
▫️5 мл оливкового масла
▫️20 мл соевого соуса
▫️5 гр жареного кунжута
▫️Специи: куркума, чёрный перец

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппгорячее

Вкусный пп завтрак из кабачка🔥

✅КБЖУ - 139.4/3.7/7/15.1

▫️Кабачок 1 шт.
▫️Морковь- 1 шт.
▫️Яйца - 3 шт.
▫️Соль перец по вкусу
▫️Мука 4 ст.л.
▫️Сыр - 30 гр.
▫️Сметана или йогурт - 2 ст.л.

Приготовление на видео 👆

ПП рецепты🍏 | #ппзавтрак