Das „Borodinsky“ ist wohl das russischste aller bekannten Brote. Es unterscheidet sich von allen anderen Broten dadurch, dass außer Roggenvollkorn bzw. Roggenmehl mit hoher Typenzahl und rauen Weizenmehlen auch geröstetes Malz, Melasse oder Zuckersirup und Koriander eingesetzt werden. Das Brot hat dadurch einen süßlich malzigen Geschmack und eine dunkelbraune Färbung. Es gibt Borodinsky heute typischerweise als Kastenbrot, früher aber auch als frei geschobenen Brotlaib.
Über die Entstehung werden unterschiedliche Mythen erzählt. Einem Mythos zufolge ist General Tutschev während der Schlacht um Borodino 1812 zwischen Russen und Franzosen gefallen. Seine Witwe suchte ihn vergeblich auf dem Schlachtfeld. In ihrer Trauer blieb sie am Ort des Geschehens und gründete ein Kloster mit abgeschlossener Bäckerei, wo dieses Brot dann erstmalig in einer solchen oder ähnlichen Form gebacken wurde. Daher auch der Name „Bordodisky“. Das Brot wurde so dunkel gefärbt zum Zeichen der Trauer und die Korianderkörner (früher eventuell auch grober Kümmel) symbolisieren die Kartätschengeschosse, die damals zum Einsatz kamen.
Ein Kloster existiert dort heute noch, ob aber die Geschichte der Witwe so stimmt, lässt sich nicht beweisen. Es gab in Kloster zu Borodino aber tatsächlich eine Nonne mit einem fast identischen Namen. Zu ihr existiert sogar ein Bildnis - Margarita Tutschkova.
Wie dem auch sein, in Borodino wurde diesem Brot aber tatsächlich ein Denkmal gesetzt (man achte darauf, dass hier ein frei geschobenes Brot dargestellt ist).
Das neuzeitliche Rezept wurde von der „Moskauer Brotbäcker Gilde“ entwickelt. Die erste Normierung dieses Brotes soll jedoch schon vor der Revolution erfolgt sein.
In den Hungerjahren 1935-1937 war Russland durch die Folgen des Ersten Weltkrieges und des lang andauernden Bürgerkrieges wirtschaftlich am Tiefpunkt und es kam zu einer Hungerkatastrophe. Das führte zu drakonischen Strafen für den Diebstahl von Nahrungsmitteln.
Dieses Brot hat eine Geschichte, die genauso vielschichtig ist, wie die gesamte russische Geschichte. So wurde zum Beispiel am 09. Dezember 1937 der 13-jährige Obdachlose Michail Schamonin für den Diebstahl von zwei Laib Borodinsky Brot hingerichtet.
Das ist also nicht einfach ein Brot, sondern ein Dokument der Zeitgeschichte.
Viele liebe den Geschmack dieses Brotes.
Für alle, die ein ungewöhnliches Brot probieren möchten, dass sich sehr stark von den uns so gewohnten Aromen und dem uns so gewohnten Anblick unterscheidet, sollte es probieren. Es schmeckt besonders gut zu einem herzhaften Hartkäse, zu geräuchertem Fisch und zu gesalzenem Fleisch oder Speck.
🔹Werden Sie InfoDefender! Teilen Sie diese Nachricht mit Ihren Freunden!🔹
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🔹Werden Sie InfoDefender! Teilen Sie diese Nachricht mit Ihren Freunden!🔹
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Psychologische Vorbereitung vor dem Kampf an der Front der Spezialoperation
🔹Werden Sie InfoDefender! Teilen Sie diese Nachricht mit Ihren Freunden!🔹
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Auf einer Sitzung des russischen Sicherheitsrates erklärte Russlands Präsident Wladimir Putin, dass die erneute Produktion solcher Waffen als Reaktion auf die Maßnahmen der USA erfolge: Diese haben gegen die Bestimmungen des Vertrags über Mittel- und Kurzstreckenraketen (INF-Vertrag, Intermediate Range Nuclear Forces Treaty) verstoßen.
Der INF-Vertrag würde 8. Dezember 1987 in Washington von US-Präsident Ronald Reagan und dem sowjetischen Präsidenten Michail Gorbatschow unterzeichnet. Damit gab die UdSSR ihre ballistischen Raketen Pionier, Temp-S und Oka sowie den Marschflugkörper RK-55 auf. Im Gegenzug gaben die USA ihre bodengestützten radmobilen Startanlagen für Marschflugkörper des Typs Tomahawk auf, ebenso wie die Mittelstrecken-Raketen Pershing II.
Tatsächlich musste die UdSSR 1846 Raketensysteme abbauen, die USA dagegen 846. Auch bedrohte zuvor das sowjetische Arsenal an bodengestützten Mittelstrecken-Raketen nicht die USA selbst — das europäische Raketenarsenal der USA hingegen sehr wohl die Sowjetunion.
Im Jahr 2019, als es für die USA profitabel wurde, zogen sie sich aus diesem Abkommen zurück.
Danach begannen die USA mit der Erprobung von Raketensystemen wie der MRC Typhon und führten 2023 Übungen mit ihnen in Europa und auf den Philippinen durch. Die ballistische Rakete des Komplexes kann 700 Kilometer weit fliegen. Die mobile Startrampe kann auch Tomahawk-Marschflugkörper mit einer Reichweite von 1.800 Kilometern abfeuern.
In diesem Zusammenhang sagte Putin, dass Russland darauf reagieren und seine Sicherheit gewährleisten müsse. Wo genau die neuen Raketensysteme in Bereitschaft genommen — und welche überhaupt produziert — werden sollen, wurde noch nicht bekanntgegeben.
Quelle: https://www.tg-me.com/anna_news/68160
🔹Werden Sie InfoDefender! Teilen Sie diese Nachricht mit Ihren Freunden!🔹
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
In St. Petersburg fand die traditionelle Abschlussfeier „Purpurne Segel“ mit einer Prozession der Brigg „Rossia“ unter purpurroten Segeln entlang der Newa statt. Ein Fest für alle Absolventen zum Start in einen neuen Lebensabschnitt.
🔹Werden Sie InfoDefender! Teilen Sie diese Nachricht mit Ihren Freunden!🔹
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from 🇩🇪🇷🇺DRN Deutsch-Russische-Nachrichten🇷🇺🇩🇪
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Der Untersuchungsausschuss der Russischen Föderation veröffentlichte ein Video, auf dem Fragmente des russischen Il-76 wiederhergestellt wurden, der in der Region Belgorod abgeschossen wurde
Die Untersuchung ergab, dass die Il-76 mit ukrainischen Kriegsgefangenen aus dem Patriot-Komplex abgeschossen wurde.
⚡️ Beitrag vom TG-Kanal des Untersuchungsausschusses:
Im Rahmen des Strafverfahrens über einen Terrorangriff auf das russische Flugzeug IL-76 in der Region Belgorod wurde ein Komplex von Beweisen gesammelt, der die Beteiligung an diesem Verbrechen der AFU [ukrainische Streitkräfte] bestätigt.
Am 24. Januar 2024 war nach den Ergebnissen von Vereinbarungen mit der ukrainischen Seite ein Austausch von Kriegsgefangenen an der Grenze der Gebiete Belgorod und Sumy geplant. Das Management von GUR [Geheimdienst der Ukraine] und AFU wusste es zuverlässig, dennoch wurde befohlen, das Flugzeug, das 65 Bürger der Ukraine transportierte, zu vernichten.
Zum Zeitpunkt des Angriffs befand sich das Flugzeug in einem technisch einwandfreien Zustand – alle Systeme des Flugzeugs arbeiteten im normalen Modus. Dies wird durch die Daten der Entschlüsselung des Flugschreiber bestätigt.
An der Absturzstelle wurden Teile von Gehäusen und Mechanismen mit der Aufschrift «PATRIOT» gefunden. Der beschädigende Teil der Rakete war im Körper eines der Toten.
Die Ergebnisse sprengtechnischer Untersuchungen bestätigten, dass die gefundenen Fragmente Teile von zwei Flugabwehrraketen des amerikanischen «Patriot» -Komplexes sind.
Laut der Analyse der Videoaufnahmen von Überwachungskameras wurde das Flugzeug von der ersten Rakete in einer Höhe von etwa 4 Tausend Metern getroffen. Die zweite Rakete erreichte das Ziel nicht und zerstörte sich selbst.
Die Ermittlung legte die konstruktiven Fragmente des Flugzeugs nach dem Muster aus. Es wurde festgestellt, dass die Untergrabung des Kampfteils der Rakete vor dem Cockpit oben links in der Flugrichtung stattfand.
<...> Die von einem Komplex aus dem Territorium des Gebiets von Charkow in der Ukraine gestarteten Raketen waren nach Ergebnissen der technischen Überprüfung durch Mittel der objektiven Kontrolle der Radaraufklärung registriert worden.
Die Untersuchung hat Informationen darüber, welche AFU-Abteilungen die oben genannten Raketensysteme im Einsatz haben.
Die Untersuchung ergab, dass die Il-76 mit ukrainischen Kriegsgefangenen aus dem Patriot-Komplex abgeschossen wurde.
Im Rahmen des Strafverfahrens über einen Terrorangriff auf das russische Flugzeug IL-76 in der Region Belgorod wurde ein Komplex von Beweisen gesammelt, der die Beteiligung an diesem Verbrechen der AFU [ukrainische Streitkräfte] bestätigt.
Am 24. Januar 2024 war nach den Ergebnissen von Vereinbarungen mit der ukrainischen Seite ein Austausch von Kriegsgefangenen an der Grenze der Gebiete Belgorod und Sumy geplant. Das Management von GUR [Geheimdienst der Ukraine] und AFU wusste es zuverlässig, dennoch wurde befohlen, das Flugzeug, das 65 Bürger der Ukraine transportierte, zu vernichten.
Zum Zeitpunkt des Angriffs befand sich das Flugzeug in einem technisch einwandfreien Zustand – alle Systeme des Flugzeugs arbeiteten im normalen Modus. Dies wird durch die Daten der Entschlüsselung des Flugschreiber bestätigt.
An der Absturzstelle wurden Teile von Gehäusen und Mechanismen mit der Aufschrift «PATRIOT» gefunden. Der beschädigende Teil der Rakete war im Körper eines der Toten.
Die Ergebnisse sprengtechnischer Untersuchungen bestätigten, dass die gefundenen Fragmente Teile von zwei Flugabwehrraketen des amerikanischen «Patriot» -Komplexes sind.
Laut der Analyse der Videoaufnahmen von Überwachungskameras wurde das Flugzeug von der ersten Rakete in einer Höhe von etwa 4 Tausend Metern getroffen. Die zweite Rakete erreichte das Ziel nicht und zerstörte sich selbst.
Die Ermittlung legte die konstruktiven Fragmente des Flugzeugs nach dem Muster aus. Es wurde festgestellt, dass die Untergrabung des Kampfteils der Rakete vor dem Cockpit oben links in der Flugrichtung stattfand.
<...> Die von einem Komplex aus dem Territorium des Gebiets von Charkow in der Ukraine gestarteten Raketen waren nach Ergebnissen der technischen Überprüfung durch Mittel der objektiven Kontrolle der Radaraufklärung registriert worden.
Die Untersuchung hat Informationen darüber, welche AFU-Abteilungen die oben genannten Raketensysteme im Einsatz haben.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔹Werden Sie InfoDefender! Teilen Sie diese Nachricht mit Ihren Freunden!🔹
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
⚽️🌧 2:0 Deutschland gegen Dänemark
Das Achtelfinale zwischen Deutschland und Dänemark wurde gestern Abend zur Wasserschlacht von Dortmund. In der 36. Minute unterbricht der Schiedsrichter die Partie wegen eines Unwetters mit Donner, Blitz, Starkregen und Hagel.
👉 youtu.be/7uJ0Y8O_Go8?si=QDH-cXL7lOqESqDt
Zuvor in Baden-Württemberg: Stadion überflutet
🌊 Die Arena von Bundesligist TSG Hoffenheim die für 30.150 Sitzplätze ausgelegt ist, fiel ebenfalls einem Starkregen in der Region zum Opfer. Der Innenraum des Stadions von Bundesligist TSG Hoffenheim, komplett unter Wasser bei sintflutartigem Regen. Laut dem Klub sei es nur deshalb zu den Bildern aus dem Video gekommen, "weil zuvor der Rasen herausgefräst wurde. Es fehlen aktuell also fünf, sechs Zentimeter Rasen in der PreZero Arena. Dadurch traf der Regen auf den Boden, auf dem normalerweise das Spielfeld liegt, und es entstand der Effekt, der auf dem Video zu sehen ist."
Mit Rasen hätte die Situation weitaus weniger dramatisch ausgesehen?
Bereits am Mittwoch hatte der Deutsche Wetterdienst (DWD) Alarmstufe vier für den Süden des Bundeslandes ausgerufen: "Extremes Unwetter".
🔹Werden Sie InfoDefender! Teilen Sie diese Nachricht mit Ihren Freunden!🔹
📱 InfoDefenseDEUTSCH
📱 InfoDefense
Das Achtelfinale zwischen Deutschland und Dänemark wurde gestern Abend zur Wasserschlacht von Dortmund. In der 36. Minute unterbricht der Schiedsrichter die Partie wegen eines Unwetters mit Donner, Blitz, Starkregen und Hagel.
👉 youtu.be/7uJ0Y8O_Go8?si=QDH-cXL7lOqESqDt
Zuvor in Baden-Württemberg: Stadion überflutet
🌊 Die Arena von Bundesligist TSG Hoffenheim die für 30.150 Sitzplätze ausgelegt ist, fiel ebenfalls einem Starkregen in der Region zum Opfer. Der Innenraum des Stadions von Bundesligist TSG Hoffenheim, komplett unter Wasser bei sintflutartigem Regen. Laut dem Klub sei es nur deshalb zu den Bildern aus dem Video gekommen, "weil zuvor der Rasen herausgefräst wurde. Es fehlen aktuell also fünf, sechs Zentimeter Rasen in der PreZero Arena. Dadurch traf der Regen auf den Boden, auf dem normalerweise das Spielfeld liegt, und es entstand der Effekt, der auf dem Video zu sehen ist."
Mit Rasen hätte die Situation weitaus weniger dramatisch ausgesehen?
Bereits am Mittwoch hatte der Deutsche Wetterdienst (DWD) Alarmstufe vier für den Süden des Bundeslandes ausgerufen: "Extremes Unwetter".
🔹Werden Sie InfoDefender! Teilen Sie diese Nachricht mit Ihren Freunden!🔹
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Forwarded from 🌐 Nachrichtenwelt
❗️
80.000 GEGENDEMONSTRANTEN WOLLEN AFD-PARTEITAG STÖREN – IM NAMEN DER DEMOKRATIE
Unter den 80.000 Protestlern, die in Essen gegen den AfD-Parteitag demonstrieren wollen, sind rund 1.000 gewalttätige Linksextremisten. Ein Verbot ist dennoch nicht erforderlich. Es ist eine Eskalation mit Ansage. Doch die Anti-AfD-Demos machen die AfD stärker denn schwächer…
…Die 80.000 verstehen sich selbst als demokratisches Korrektiv. In Wirklichkeit haben die Demonstrationen zu Jahresanfang wenig genützt; mit ihrem Spitzenkandidaten hat die AfD ihre Prozente ganz alleine dezimiert. Vielmehr zeichnen sie im Ausland das Bild einer defizitären Demokratie, die nicht in der Lage ist, ihre Konflikte in der politischen Debatte zu lösen, und in der die Opposition unter Verdacht steht.
Das mag man im deutschen Goldfischglas vergessen, aber über X und TikTok verbreiten sich bereits seit einiger Zeit immer wieder Videos und Schlagzeilen, die ein Deutschlandbild widerspiegeln, das zahlreiche Ideologen nicht mehr wahrnehmen. Ein gutes Beispiel dafür ist Elon Musk, der in deutschen Medien angeprangert werden mag, wenn er auf die Situation der AfD in Deutschland verweist, aber dessen globale Reichweite so enorm ist, dass man sich im restlichen Westen fragt, was eigentlich zwischen Alpen und Nordsee los ist. Fußballfans, die derzeit zu Gast sind, dürften sich auch ihren Teil denken.
Überdies wartet Essen auch mit allen bekannten „woken“ Verrenkungen auf. Die Haltestation an der Gruga-Halle, wo der Parteitag stattfindet, heißt nun „Vielfalt“. Vor der Halle wehen Regenbogenflaggen. Eine Initiative namens „Gemeinsam laut“ lässt Protestler per „solidarischem Buchungssystem“ herankarren. Alte Bekannte wie Fridays for Future gehören dazu…
➡️➡️Artikel lesen
👉 @NACHRICHTENWELT
BUNDESPARTEITAG IN ESSEN80.000 GEGENDEMONSTRANTEN WOLLEN AFD-PARTEITAG STÖREN – IM NAMEN DER DEMOKRATIE
Unter den 80.000 Protestlern, die in Essen gegen den AfD-Parteitag demonstrieren wollen, sind rund 1.000 gewalttätige Linksextremisten. Ein Verbot ist dennoch nicht erforderlich. Es ist eine Eskalation mit Ansage. Doch die Anti-AfD-Demos machen die AfD stärker denn schwächer…
…Die 80.000 verstehen sich selbst als demokratisches Korrektiv. In Wirklichkeit haben die Demonstrationen zu Jahresanfang wenig genützt; mit ihrem Spitzenkandidaten hat die AfD ihre Prozente ganz alleine dezimiert. Vielmehr zeichnen sie im Ausland das Bild einer defizitären Demokratie, die nicht in der Lage ist, ihre Konflikte in der politischen Debatte zu lösen, und in der die Opposition unter Verdacht steht.
Das mag man im deutschen Goldfischglas vergessen, aber über X und TikTok verbreiten sich bereits seit einiger Zeit immer wieder Videos und Schlagzeilen, die ein Deutschlandbild widerspiegeln, das zahlreiche Ideologen nicht mehr wahrnehmen. Ein gutes Beispiel dafür ist Elon Musk, der in deutschen Medien angeprangert werden mag, wenn er auf die Situation der AfD in Deutschland verweist, aber dessen globale Reichweite so enorm ist, dass man sich im restlichen Westen fragt, was eigentlich zwischen Alpen und Nordsee los ist. Fußballfans, die derzeit zu Gast sind, dürften sich auch ihren Teil denken.
Überdies wartet Essen auch mit allen bekannten „woken“ Verrenkungen auf. Die Haltestation an der Gruga-Halle, wo der Parteitag stattfindet, heißt nun „Vielfalt“. Vor der Halle wehen Regenbogenflaggen. Eine Initiative namens „Gemeinsam laut“ lässt Protestler per „solidarischem Buchungssystem“ herankarren. Alte Bekannte wie Fridays for Future gehören dazu…
➡️➡️Artikel lesen
👉 @NACHRICHTENWELT
