🍷 🛒 #ВиноТорговляГлавное за неделю
🍸🥃📈Минфин рассчитывает на повышение минимальных цен на водку и коньяк с 1 июля
Об этом заявил статс-секретарь - замминистра финансов Алексей Сазанов. По его словам, решение зависит от позиций Минэкономразвития и Минюста.
🇬🇪🍷Правительство РФ не поддержало изменение нулевой ставки пошлины на вина Грузии
Об этом сообщил Исполнительный директор АВВР Алексей Плотников на винной сессии в рамках ПМЭФ. Ассоциация ранее предлагала ввести пошлины на вина этой страны, т.к. при текущих условиях грузинские вина имеют существенное преимущество на рынке.
🍷Анатолий Корнеев: «Давайте освободим российское вино от НДС»
Компенсировать потери сооснователь Simple Group предложил за счет повышения акциза на пиво.
🍺Вячеслав Мамонтов: «Мы удивлены предложением коллег решать проблемы винодельческой отрасли за счет налогового давления на смежную категорию»
Заявил исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков.
🍷😊Борис Титов: российское виноделие сегодня однозначно в хорошем настроении
"Законодательные изменения пошли на пользу, и экономические – курс рубля тоже помог. Пошлины на импорт сделали свое дело, спрос на российское вино держится выше, чем обычно. А сейчас начинает играть роль уже повышение акциза. И в целом российское вино завоевывает все больше мест на полках магазинов", - заявил владелец и основной акционер группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов в ходе сессии ПМЭФ-2024.
🥃🍷🚚LADOGA инвестирует не менее 5 млрд рублей в строительство нового производственно-складского комплекса
На участке 12,5 га комплекс будет заниматься изготовлением, хранением и реализацией алкогольной продукции с оказанием широкого спектра логистических услуг и таможенным оформлением.
🍷ПСБ на платформе Токеон выпустил первые в России цифровые права от винодельни
Совместно с винодельческим хозяйством «Николаев и сыновья» проведен первый в стране выпуск гибридных цифровых прав на продукцию винодельни, которые дают инвестору возможность получить на выбор деньги или товар.
🍇🍷Виноделы института «Магарач» возродили производство традиционных крымских вин
🌱🍇Дагестан поставит более 1,3 млн саженцев винограда в Крым и Краснодарский край
❄️🍇В пяти хозяйствах на севере Ростовской области помёрзли виноградники
Технические сорта пострадали в двух хозяйствах в Каменском районе на площади 150 гектаров, в Усть-Донецком районе — в двух хозяйствах на общей площади 50 гектаров, в Мартыновском районе — на 70 гектарах.
🍇🍷Партнером Новороссийска в виноделии стал «Агрохолдинг Белая Дача»
Соглашение предусматривает создание агропромышленного предприятия в состав которого войдут: виноградники, винзавод, фирменный магазин и объекты винного туризма.
🍇🍷Новый винзавод планируют построить в Новороссийске
ООО «Терруар-Инвест», обладая профессиональными компетенциями и оценив перспективность создания высококачественной винной продукции, выступило с инициативой реализации нового инвестиционного проекта. Реализация проекта предполагает организацию: комплекса по выращиванию и переработке винограда мощностью – 2 200 тонн в год, который будет размещен на площади 220 гектар; винзавод мощностью – 1,2 млн бутылок в год.
⚖️«Кубань-Вино» подало заявление об отмене обеспечительных мер по иску Генпрокуратуры
🍷🎉В Великом Новгороде впервые открыт эногастрономический фестиваль "Виноград"
🛒🤝X5 договорилась о сотрудничестве с шестью российскими регионами
🛒Операционная компания «Азбуки Вкуса» получила 99% своего капитала
🛒🚚«ВкусВилл» открыл распределительный центр в Екатеринбурге
🇸🇪В Швеции предлагают смягчить условия продажи алкоголя
Правительство страны заявило, что хочет разрешить пивоваренным, винокуренным и винодельческим компаниям продавать алкогольные напитки непосредственно клиентам, посещающим их предприятия, ослабив жесткую монополию на продажу алкоголя.
🇫🇮Алкоголь крепостью 8% начнал широко продаваться в Финляндии с 10 июня
Законопроект об увеличении крепости алкогольных напитков в широкой продаже с 5,6% до 8% одобрил парламент. Весь остальной алкоголь продается в магазинах госмонополии Alko.
🍸🥃📈Минфин рассчитывает на повышение минимальных цен на водку и коньяк с 1 июля
Об этом заявил статс-секретарь - замминистра финансов Алексей Сазанов. По его словам, решение зависит от позиций Минэкономразвития и Минюста.
🇬🇪🍷Правительство РФ не поддержало изменение нулевой ставки пошлины на вина Грузии
Об этом сообщил Исполнительный директор АВВР Алексей Плотников на винной сессии в рамках ПМЭФ. Ассоциация ранее предлагала ввести пошлины на вина этой страны, т.к. при текущих условиях грузинские вина имеют существенное преимущество на рынке.
🍷Анатолий Корнеев: «Давайте освободим российское вино от НДС»
Компенсировать потери сооснователь Simple Group предложил за счет повышения акциза на пиво.
🍺Вячеслав Мамонтов: «Мы удивлены предложением коллег решать проблемы винодельческой отрасли за счет налогового давления на смежную категорию»
Заявил исполнительный директор Ассоциации производителей пива, солода и напитков.
🍷😊Борис Титов: российское виноделие сегодня однозначно в хорошем настроении
"Законодательные изменения пошли на пользу, и экономические – курс рубля тоже помог. Пошлины на импорт сделали свое дело, спрос на российское вино держится выше, чем обычно. А сейчас начинает играть роль уже повышение акциза. И в целом российское вино завоевывает все больше мест на полках магазинов", - заявил владелец и основной акционер группы компаний «Абрау-Дюрсо» Борис Титов в ходе сессии ПМЭФ-2024.
🥃🍷🚚LADOGA инвестирует не менее 5 млрд рублей в строительство нового производственно-складского комплекса
На участке 12,5 га комплекс будет заниматься изготовлением, хранением и реализацией алкогольной продукции с оказанием широкого спектра логистических услуг и таможенным оформлением.
🍷ПСБ на платформе Токеон выпустил первые в России цифровые права от винодельни
Совместно с винодельческим хозяйством «Николаев и сыновья» проведен первый в стране выпуск гибридных цифровых прав на продукцию винодельни, которые дают инвестору возможность получить на выбор деньги или товар.
🍇🍷Виноделы института «Магарач» возродили производство традиционных крымских вин
🌱🍇Дагестан поставит более 1,3 млн саженцев винограда в Крым и Краснодарский край
❄️🍇В пяти хозяйствах на севере Ростовской области помёрзли виноградники
Технические сорта пострадали в двух хозяйствах в Каменском районе на площади 150 гектаров, в Усть-Донецком районе — в двух хозяйствах на общей площади 50 гектаров, в Мартыновском районе — на 70 гектарах.
🍇🍷Партнером Новороссийска в виноделии стал «Агрохолдинг Белая Дача»
Соглашение предусматривает создание агропромышленного предприятия в состав которого войдут: виноградники, винзавод, фирменный магазин и объекты винного туризма.
🍇🍷Новый винзавод планируют построить в Новороссийске
ООО «Терруар-Инвест», обладая профессиональными компетенциями и оценив перспективность создания высококачественной винной продукции, выступило с инициативой реализации нового инвестиционного проекта. Реализация проекта предполагает организацию: комплекса по выращиванию и переработке винограда мощностью – 2 200 тонн в год, который будет размещен на площади 220 гектар; винзавод мощностью – 1,2 млн бутылок в год.
⚖️«Кубань-Вино» подало заявление об отмене обеспечительных мер по иску Генпрокуратуры
🍷🎉В Великом Новгороде впервые открыт эногастрономический фестиваль "Виноград"
🛒🤝X5 договорилась о сотрудничестве с шестью российскими регионами
🛒Операционная компания «Азбуки Вкуса» получила 99% своего капитала
🛒🚚«ВкусВилл» открыл распределительный центр в Екатеринбурге
🇸🇪В Швеции предлагают смягчить условия продажи алкоголя
Правительство страны заявило, что хочет разрешить пивоваренным, винокуренным и винодельческим компаниям продавать алкогольные напитки непосредственно клиентам, посещающим их предприятия, ослабив жесткую монополию на продажу алкоголя.
🇫🇮Алкоголь крепостью 8% начнал широко продаваться в Финляндии с 10 июня
Законопроект об увеличении крепости алкогольных напитков в широкой продаже с 5,6% до 8% одобрил парламент. Весь остальной алкоголь продается в магазинах госмонополии Alko.
Интерфакс
Минфин рассчитывает на повышение минимальных цен на водку с 1 июля
Минфин рассчитывает на повышение минимальных цен на водку, коньяк и бренди с 1 июля этого года.
⚡️⚡️Компания Кубань-Вино возобновляет работу в полном объеме. По информации WineRetail, обеспечительные меры, наложенные судом, с крупнейшего производителя сняты.
Что это значит для рынка? Ограничения на движение средств по счетам компании распространялись на экспортно-импортные операции. То есть, у компании теперь снова появилась возможность закупать комплектующие за рубежом, работать с зарубежными рынками, готовиться к сезону виноделия.
А также, достроить кампус для студентов-практикантов при Центре энологии Шато Тамань и возобновить маркетинговую активность по продвижению бренда.
Праздник, конечно, с горьким привкусом для команды Кубань-Вино, и тем не менее праздник.
Ритмичная работа компании стратегически важна для отрасли.
Поздравляем! 🙌🏻
Что это значит для рынка? Ограничения на движение средств по счетам компании распространялись на экспортно-импортные операции. То есть, у компании теперь снова появилась возможность закупать комплектующие за рубежом, работать с зарубежными рынками, готовиться к сезону виноделия.
А также, достроить кампус для студентов-практикантов при Центре энологии Шато Тамань и возобновить маркетинговую активность по продвижению бренда.
Праздник, конечно, с горьким привкусом для команды Кубань-Вино, и тем не менее праздник.
Ритмичная работа компании стратегически важна для отрасли.
Поздравляем! 🙌🏻
Ксения Филиппова (X5). Винная полка, глазами закупщика.
Винный рынок переживает эпоху структурных изменений, связанных с товарным предложением. С одной стороны, выбор сужается ограничениями и изменениями в импорте – ставки пошлин, акциза, санкционное давление. С другой – российских производителей вина, способных формировать товарное предложение для крупнейших федеральных сетей, не так много, и ритейлерам сложно отстроиться от конкурентов в этой категории.
О товарном портрете крупнейшей розничной сети в категории «Вино», плюсах и минусах выбора между брендами, СТМ и ЭТМ специально для Информационного центра современной виноторговли рассказала в рубрике дежурный #РеалистWineRetail руководитель категории «Вино тихое» торговой сети «Пятёрочка» (входит в X5 Group) Ксения Филиппова.
✅Покупатель сейчас выбирает стилистику продукта, сорт винограда, страну производства, регион. Когда мы с вами приходим в магазин, нам по большому счету не важно, что изображено на этикетке пино гриджо, мы выбираем сорт и достаточно легко переключаемся с одного бренда на другой. В российском вине, напротив, наблюдается определенная зависимость от завода производителя. Это особенно заметно по категории игристых вин. С точки зрения импорта, потребитель выбирает общий стиль: «кава», «просекко», «креман», «асти». Здесь не так важно конкретное название винодельни, покупатель примерно представляет себе, что получит в бокале в каждом из этих случаев, фокусируясь на ценовом сегменте.
✅Если говорить про российское виноделие, то спросите на улице любого человека, какие игристые вина он знает, и скорее всего услышите: «Абрау-Дюрсо», «Советское» и «Лев Голицын». Но если после такого опроса человек пойдет в магазин, то, возможно, обратит внимание и на другие бренды и купит «Аристов», «Эндемы» или «Терруар Кубани». В российском вине есть определенная привязка к производителю, но покупатель готов экспериментировать и варьировать свои вкусы.
✅Чем же хороша для сети работа с брендами? Бренды – это очень понятная история. Когда сеть работает с брендом, она имеет сильный товар у себя на полке, который привлекает лояльного покупателя. Плюс один из нюансов – ответственность за качество и продвижение лежит практически на 100% на заводе-производителе.
✅При этом, бренды сейчас – это довольно тонкий лед. Например, если какой-то магазин решит привлечь трафик за счет конкретного бренда и выставит товар с большой скидкой, то это может создать двоякую ситуацию. Сначала у покупателя будет радость от покупки продукта за условных 350 рублей вместо 500, а когда это пройдет - он начнет задаваться вопросом, где же справедливая цена. Если он купил товар в 1,5-2 раза дешевле, то купил ли он по подозрительно низкой цене действительно качественный продукт, а не какую-то подделку? И это в свою очередь для бренда может обернуться репутационными рисками и, соответственно, потерей лояльности.
❓Несколько по-другому выглядит работа с СТМ.
⏩Продолжение на сайте WineRetail.Info
Винный рынок переживает эпоху структурных изменений, связанных с товарным предложением. С одной стороны, выбор сужается ограничениями и изменениями в импорте – ставки пошлин, акциза, санкционное давление. С другой – российских производителей вина, способных формировать товарное предложение для крупнейших федеральных сетей, не так много, и ритейлерам сложно отстроиться от конкурентов в этой категории.
О товарном портрете крупнейшей розничной сети в категории «Вино», плюсах и минусах выбора между брендами, СТМ и ЭТМ специально для Информационного центра современной виноторговли рассказала в рубрике дежурный #РеалистWineRetail руководитель категории «Вино тихое» торговой сети «Пятёрочка» (входит в X5 Group) Ксения Филиппова.
✅Покупатель сейчас выбирает стилистику продукта, сорт винограда, страну производства, регион. Когда мы с вами приходим в магазин, нам по большому счету не важно, что изображено на этикетке пино гриджо, мы выбираем сорт и достаточно легко переключаемся с одного бренда на другой. В российском вине, напротив, наблюдается определенная зависимость от завода производителя. Это особенно заметно по категории игристых вин. С точки зрения импорта, потребитель выбирает общий стиль: «кава», «просекко», «креман», «асти». Здесь не так важно конкретное название винодельни, покупатель примерно представляет себе, что получит в бокале в каждом из этих случаев, фокусируясь на ценовом сегменте.
✅Если говорить про российское виноделие, то спросите на улице любого человека, какие игристые вина он знает, и скорее всего услышите: «Абрау-Дюрсо», «Советское» и «Лев Голицын». Но если после такого опроса человек пойдет в магазин, то, возможно, обратит внимание и на другие бренды и купит «Аристов», «Эндемы» или «Терруар Кубани». В российском вине есть определенная привязка к производителю, но покупатель готов экспериментировать и варьировать свои вкусы.
✅Чем же хороша для сети работа с брендами? Бренды – это очень понятная история. Когда сеть работает с брендом, она имеет сильный товар у себя на полке, который привлекает лояльного покупателя. Плюс один из нюансов – ответственность за качество и продвижение лежит практически на 100% на заводе-производителе.
✅При этом, бренды сейчас – это довольно тонкий лед. Например, если какой-то магазин решит привлечь трафик за счет конкретного бренда и выставит товар с большой скидкой, то это может создать двоякую ситуацию. Сначала у покупателя будет радость от покупки продукта за условных 350 рублей вместо 500, а когда это пройдет - он начнет задаваться вопросом, где же справедливая цена. Если он купил товар в 1,5-2 раза дешевле, то купил ли он по подозрительно низкой цене действительно качественный продукт, а не какую-то подделку? И это в свою очередь для бренда может обернуться репутационными рисками и, соответственно, потерей лояльности.
❓Несколько по-другому выглядит работа с СТМ.
⏩Продолжение на сайте WineRetail.Info
WineRetail.info - Информационный центр современной виноторговли
Дежурный реалист. Винная полка 2024 глазами закупщика
Винный рынок переживает эпоху структурных изменений, связанных с товарным предложением. С одной стороны, выбор сужается ограничениями и изменениями в импорте – ставки пошлин, акциза, санкционное давление.…
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍾☀️Летний бум игристых вин
Суммарный объем продаж игристого вина за три летних месяца сопоставим с новогодними отгрузками. Уже третий год наблюдаем эту тенденцию (те, кто на рынке давно, помнят 95% продаж игристого в декабре). Наши наблюдения подтверждает руководитель винной категории МЕТРО СС Татьяна Ястребова.
Откуда такое изменение спроса, хорошо заметно по выкладке в соответствующем отделе МЕТРО. Сезон «Шприцей»- результат мощной маркетинговой компании, стимулировавшей новый стиль потребления аперитивов, а заодно и вин «с пузырьками».
У МЕТРО и своя специфика есть: закупки на летние свадьбы.
Маленький лайфхак из области выкладки. По нашим наблюдениям, в гипермаркетах больше «фейсов» обычно у позиций с более высокой оборачиваемостью. Можно догадаться, какие игристые вина самые ходовые в конкретном объекте, посмотрев на полку.
PS Татьяна Ястребова завела свой тг-канал. Там сейчас много интересного происходит. Рекомендуем подписаться тем, кто следит за винной полкой МЕТРО: https://www.tg-me.com/fatadelvino
Суммарный объем продаж игристого вина за три летних месяца сопоставим с новогодними отгрузками. Уже третий год наблюдаем эту тенденцию (те, кто на рынке давно, помнят 95% продаж игристого в декабре). Наши наблюдения подтверждает руководитель винной категории МЕТРО СС Татьяна Ястребова.
Откуда такое изменение спроса, хорошо заметно по выкладке в соответствующем отделе МЕТРО. Сезон «Шприцей»- результат мощной маркетинговой компании, стимулировавшей новый стиль потребления аперитивов, а заодно и вин «с пузырьками».
У МЕТРО и своя специфика есть: закупки на летние свадьбы.
Маленький лайфхак из области выкладки. По нашим наблюдениям, в гипермаркетах больше «фейсов» обычно у позиций с более высокой оборачиваемостью. Можно догадаться, какие игристые вина самые ходовые в конкретном объекте, посмотрев на полку.
PS Татьяна Ястребова завела свой тг-канал. Там сейчас много интересного происходит. Рекомендуем подписаться тем, кто следит за винной полкой МЕТРО: https://www.tg-me.com/fatadelvino
🍷 Про моду на вино
Как формируется тренд на определенный стиль вина? Как тренды видоизменяются под влиянием технологий, социальных явлений, конкуренции каналов продаж?
На такие темы предложил поговорить журналист Алексей Сноб Синяков.
Общались достаточно долго и непринужденно. Интервью, в итоге, получилось несколько разнузданное 😀 с отвлечениями на общие темы, разговорами за жизнь и даже с оранжами и петнатами. Несколько мыслей, по мотивам этой публикации:
Вино и мода
Как и тренды в мире моды (знакомом нам, в основном по одному популярному голливудскому фильму), винный тренд сначала приходит к небольшому числу профессионалов и обеспеченных потребителей, потом масштабируется ритейлом. Так было с трендом на итальянское вино в целом, на Розе и на игристые, на Новую Зеландию, на Рислинг и даже на вино в банках (оно в России впервые появилось в Азбуке Вкуса).
Красное выходит из моды
Сейчас в России белого вина и розового вина, вместе взятых, продается больше, чем красного — доля красного в крупнейшей сети супермаркетов опустилась ниже 45% и продолжает падать. Но почему так? Потому что основные потребители вина в России — это женщины. Хотя, в тихих винах гендерная структура становится всё менее выраженной - мужчины тоже пьют больше белого.
Мода на маленькие бутылки и социология
Вино включено в систему всех потребительских трендов, которые изучают социологи. Например, есть тренд на социальное одиночество. В Европе он оформился раньше, чем в России. И по этой причине в европейских странах раньше, чем у нас, начался рост потребления вина в жестяных банках и мини-бутылках, так как бутылку объемом 0,75 одному выпить сложнее, небольшой объем быстрее охлаждается и тд.
Мода на белые вина и технологии
В мировом виноделии случилась технологическая революция, которая в последние годы добралась и до российского виноделия. Появились недорогие и эффективные системы охлаждения, системы защиты вина от окисления на всех этапах производства, начали использовать инертные газы. Производство массового вина стало стабильным и почти стерильным, с мягким прессованием винограда специальными мембранами. Все это позволило вытащить из белых вин не окисленные ароматы сена и моченых яблок, а яркие, в том числе тропические фрукты, и не добавлять в него большое количество серы, — вино стало лучше и привлекательней.
Три источника и составные части винной моды
Товар. Если открыть сегодня базовое шардоне, то половина людей не скажет, откуда оно — из Чили, с юга Франции или из Новороссийска. То есть недорогого и при этом хорошего вина стало много.
Рупор. Роль телевизора, как средства популяризации вина, в России взяли на себя соцсети — это началось где-то лет пять назад. Сначала о вине в России писали профессионалы, каналы формата «эксперты для экспертов». Потом появились такие люди, как Алексей Синельников (создатель сообщества «Вино и Люди». — Прим. ред.), то есть журналисты, которые рассказывают про вино доступно, но которым не нужно для этого издавать глянцевый журнал и раздавать его лично в руки каждому известному сомелье страны. Иными словами, соцсети снизили порог входа энтузиастов вина на широкую аудиторию.
Канал. Вино вышло в крупный ретейл. Розничные сети, повысив свои компетенции и закупая вино большими объемами, за счет этого снизили цену напитка, сделав его доступным и более качественным, в среднем, на полке. А дальше схема потребления работает так: человек купил в супермаркете вино за 300 рублей — оно ему понравилось, и в следующий раз он решает попробовать вино за 400 и так далее. А до выхода в ретейл, когда хорошее вино продавалось только в ресторанах за большие деньги, оно отпугивало многих потребителей.
Мода на российское вино и конкуренция
Есть проблема в развитии трендов. Она заключается в противостоянии каналов продаж HoReCa и ритейла, применительно к российскому вину.
В ближайшее время HoReCa будет стремиться забрать все самое лучше из российского вина в свои бары и карты, и то же самое будут стремиться делать ритейлеры.
Как формируется тренд на определенный стиль вина? Как тренды видоизменяются под влиянием технологий, социальных явлений, конкуренции каналов продаж?
На такие темы предложил поговорить журналист Алексей Сноб Синяков.
Общались достаточно долго и непринужденно. Интервью, в итоге, получилось несколько разнузданное 😀 с отвлечениями на общие темы, разговорами за жизнь и даже с оранжами и петнатами. Несколько мыслей, по мотивам этой публикации:
Вино и мода
Как и тренды в мире моды (знакомом нам, в основном по одному популярному голливудскому фильму), винный тренд сначала приходит к небольшому числу профессионалов и обеспеченных потребителей, потом масштабируется ритейлом. Так было с трендом на итальянское вино в целом, на Розе и на игристые, на Новую Зеландию, на Рислинг и даже на вино в банках (оно в России впервые появилось в Азбуке Вкуса).
Красное выходит из моды
Сейчас в России белого вина и розового вина, вместе взятых, продается больше, чем красного — доля красного в крупнейшей сети супермаркетов опустилась ниже 45% и продолжает падать. Но почему так? Потому что основные потребители вина в России — это женщины. Хотя, в тихих винах гендерная структура становится всё менее выраженной - мужчины тоже пьют больше белого.
Мода на маленькие бутылки и социология
Вино включено в систему всех потребительских трендов, которые изучают социологи. Например, есть тренд на социальное одиночество. В Европе он оформился раньше, чем в России. И по этой причине в европейских странах раньше, чем у нас, начался рост потребления вина в жестяных банках и мини-бутылках, так как бутылку объемом 0,75 одному выпить сложнее, небольшой объем быстрее охлаждается и тд.
Мода на белые вина и технологии
В мировом виноделии случилась технологическая революция, которая в последние годы добралась и до российского виноделия. Появились недорогие и эффективные системы охлаждения, системы защиты вина от окисления на всех этапах производства, начали использовать инертные газы. Производство массового вина стало стабильным и почти стерильным, с мягким прессованием винограда специальными мембранами. Все это позволило вытащить из белых вин не окисленные ароматы сена и моченых яблок, а яркие, в том числе тропические фрукты, и не добавлять в него большое количество серы, — вино стало лучше и привлекательней.
Три источника и составные части винной моды
Товар. Если открыть сегодня базовое шардоне, то половина людей не скажет, откуда оно — из Чили, с юга Франции или из Новороссийска. То есть недорогого и при этом хорошего вина стало много.
Рупор. Роль телевизора, как средства популяризации вина, в России взяли на себя соцсети — это началось где-то лет пять назад. Сначала о вине в России писали профессионалы, каналы формата «эксперты для экспертов». Потом появились такие люди, как Алексей Синельников (создатель сообщества «Вино и Люди». — Прим. ред.), то есть журналисты, которые рассказывают про вино доступно, но которым не нужно для этого издавать глянцевый журнал и раздавать его лично в руки каждому известному сомелье страны. Иными словами, соцсети снизили порог входа энтузиастов вина на широкую аудиторию.
Канал. Вино вышло в крупный ретейл. Розничные сети, повысив свои компетенции и закупая вино большими объемами, за счет этого снизили цену напитка, сделав его доступным и более качественным, в среднем, на полке. А дальше схема потребления работает так: человек купил в супермаркете вино за 300 рублей — оно ему понравилось, и в следующий раз он решает попробовать вино за 400 и так далее. А до выхода в ретейл, когда хорошее вино продавалось только в ресторанах за большие деньги, оно отпугивало многих потребителей.
Мода на российское вино и конкуренция
Есть проблема в развитии трендов. Она заключается в противостоянии каналов продаж HoReCa и ритейла, применительно к российскому вину.
В ближайшее время HoReCa будет стремиться забрать все самое лучше из российского вина в свои бары и карты, и то же самое будут стремиться делать ритейлеры.
snob.ru
Как меняется мода на вино и с чем это связано
Вице-президент Российской ассоциации экспертов рынка ретейла Александр Ставцев рассказывает, как и почему меняется винная мода.
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🍷 Ритейлер на ярмарке
Новое слово винных ярмарок: на ВиноГраде, (Великий Новгород) стенд «Пятерочки».
Анастасия Завьялова, руководитель направления Вино «Пятерочки» на Северо-Западе:
Участвуем в поддержку российского виноделия. 53 СКЮ «Вина России» на дегустации. Кубань Вино, Фанагория, Инкерман, Золотая балка, Коктебель, Союз Вино, Вилла Крым, Фотисаль и другие. Далеко не все смогли приехать на ярмарку, «Пятерочка» выручает.
В чем смысл?
Крупной винодельне (в отличие от фермеров) продажи на ярмарке - это не приоритет, не во всех компаниях достаточный штат людей на промоушн.
Покупателю не всякий фермер проводит широкие дегустации (вина не так много). Кроме того, фермер уедет, дистанционно у него вино не закажешь, а «Пятерочка» за углом (хороший диалог есть на видео).
Торговой сети продажи на ярмарке не нужны (их и нет), но это отличная площадка для продвижения российского ассортимента (ЭТМ). Дегустации в магазине - дело хлопотное. А тут такая аудитория.
Предполагаем, что инициатива станет трендом.
Новое слово винных ярмарок: на ВиноГраде, (Великий Новгород) стенд «Пятерочки».
Анастасия Завьялова, руководитель направления Вино «Пятерочки» на Северо-Западе:
Участвуем в поддержку российского виноделия. 53 СКЮ «Вина России» на дегустации. Кубань Вино, Фанагория, Инкерман, Золотая балка, Коктебель, Союз Вино, Вилла Крым, Фотисаль и другие. Далеко не все смогли приехать на ярмарку, «Пятерочка» выручает.
В чем смысл?
Крупной винодельне (в отличие от фермеров) продажи на ярмарке - это не приоритет, не во всех компаниях достаточный штат людей на промоушн.
Покупателю не всякий фермер проводит широкие дегустации (вина не так много). Кроме того, фермер уедет, дистанционно у него вино не закажешь, а «Пятерочка» за углом (хороший диалог есть на видео).
Торговой сети продажи на ярмарке не нужны (их и нет), но это отличная площадка для продвижения российского ассортимента (ЭТМ). Дегустации в магазине - дело хлопотное. А тут такая аудитория.
Предполагаем, что инициатива станет трендом.
Думать, как ритейлер…
..полезно, когда имеешь дело с продажами в ритейле. Что такой крупная розничная сеть? Это постоянный процесс планирования, контроля результата, корректировки планов. Всё это необходимо для того, чтобы правильно выстроит категорию - полку в магазине. В вине всё это усугубляется размерами и сложностью категории.
Самый гениально подобранный ассортимент, крутой маркетинговый проект способна похоронить операционная составляющая. Не вовремя и не туда приехавший товар, рекламный материал и тд.
К чему эти рассуждения в стиле «капитан очевидность»? Даже если всё про планирование понятно, есть очень много технологических нюансов, изменений на рынке.
Приятно порекомендовать хорошую книжку по этой важной теме от наших давних друзей и коллег - сообщества логистов: Практическое руководство по Планированию продаж и операций (Sales & Operations Planning, S&OP).
Вот что пишут гуру SCM о своем проекте:
📚 О чем эта книга? Если говорить на деловом языке, то пособие расскажет о процессах интегрирования бизнес-планирования (Integrated Business Planning, IBP), в т. ч. планирования продаж и операций в компании: как они работают, на чем они основаны, способы их внедрения и каких результатов можно достичь. А в широком смысле эта книга поможет разобраться в том, как работает кросс-функциональное взаимодействие в компании.
🎯 Ее цель – на практических примерах показать как связанная работа компании позволяет работать в условиях неопределенности и повышать эффективность бизнеса.
💯 Книга поможет:
• Определить текущее состояние процесса планирования продаж и операций (S&OP) и возможные зоны развития
• Определить целевой процесс и шаги по внедрению или его оптимизации
• Повысить эффективность процессов планирования
• Развить взаимодействие и командную работу в компании
• Повысить бизнес-результаты - уровень сервиса и выручку, снизить затраты и увеличить маржинальность, снизить запасы и повысить оборачиваемость
📍Чем выделяется книга?
1. Это концентрат знаний и практики по теме на основе лучших практик и опыта крупнейших компаний - все что нужно знать в одном месте
2. Вы найдете множество примеров и готовых инструментов: рабочие таблицы, графики, шаблоны, чек-листы и т. д.
3. Все это Вы сможете использовать в рамках собственных задач независимо от их масштаба: студент сможет приблизиться к реальному бизнесу; профессионал - расширить область знаний и развить компетенции; руководство компаний – повысить результаты бизнеса
Мы уже ознакомились. Всё так, как пишут коллеги. Кратко и содержательно. Полезно всем, кто работает с розницей. Директору по маркетингу винодельни и компании-импортера, коммерсанту, эксперту по продажам. И, конечно, самим ритейлерам полезно. Лучшие люди в розничной торговле постоянно в поисках знаний.
➡️ Больше деталей и полезного контента здесь📒
..полезно, когда имеешь дело с продажами в ритейле. Что такой крупная розничная сеть? Это постоянный процесс планирования, контроля результата, корректировки планов. Всё это необходимо для того, чтобы правильно выстроит категорию - полку в магазине. В вине всё это усугубляется размерами и сложностью категории.
Самый гениально подобранный ассортимент, крутой маркетинговый проект способна похоронить операционная составляющая. Не вовремя и не туда приехавший товар, рекламный материал и тд.
К чему эти рассуждения в стиле «капитан очевидность»? Даже если всё про планирование понятно, есть очень много технологических нюансов, изменений на рынке.
Приятно порекомендовать хорошую книжку по этой важной теме от наших давних друзей и коллег - сообщества логистов: Практическое руководство по Планированию продаж и операций (Sales & Operations Planning, S&OP).
Вот что пишут гуру SCM о своем проекте:
📚 О чем эта книга? Если говорить на деловом языке, то пособие расскажет о процессах интегрирования бизнес-планирования (Integrated Business Planning, IBP), в т. ч. планирования продаж и операций в компании: как они работают, на чем они основаны, способы их внедрения и каких результатов можно достичь. А в широком смысле эта книга поможет разобраться в том, как работает кросс-функциональное взаимодействие в компании.
🎯 Ее цель – на практических примерах показать как связанная работа компании позволяет работать в условиях неопределенности и повышать эффективность бизнеса.
💯 Книга поможет:
• Определить текущее состояние процесса планирования продаж и операций (S&OP) и возможные зоны развития
• Определить целевой процесс и шаги по внедрению или его оптимизации
• Повысить эффективность процессов планирования
• Развить взаимодействие и командную работу в компании
• Повысить бизнес-результаты - уровень сервиса и выручку, снизить затраты и увеличить маржинальность, снизить запасы и повысить оборачиваемость
📍Чем выделяется книга?
1. Это концентрат знаний и практики по теме на основе лучших практик и опыта крупнейших компаний - все что нужно знать в одном месте
2. Вы найдете множество примеров и готовых инструментов: рабочие таблицы, графики, шаблоны, чек-листы и т. д.
3. Все это Вы сможете использовать в рамках собственных задач независимо от их масштаба: студент сможет приблизиться к реальному бизнесу; профессионал - расширить область знаний и развить компетенции; руководство компаний – повысить результаты бизнеса
Мы уже ознакомились. Всё так, как пишут коллеги. Кратко и содержательно. Полезно всем, кто работает с розницей. Директору по маркетингу винодельни и компании-импортера, коммерсанту, эксперту по продажам. И, конечно, самим ритейлерам полезно. Лучшие люди в розничной торговле постоянно в поисках знаний.
➡️ Больше деталей и полезного контента здесь📒
🚚🍷Диалоги про он-лайн и пятничная реальность
В эпопее с он-лайн торговлей алкоголем (мы ее наблюдаем с совещаний в Минэке середины нулевых, и никак не надоест) смена составов. Аргументы, которые раньше приводили Минздрав и МВД теперь озвучивает АКОРТ (крупный ритейл). Чтобы оттенить привычные за годы доводы, дадим также мнение АКИТ (крупные маркетплейсы), в них есть некая динамика (цифры обновляются)
Игорь Караваев, глава АКОРТ (интервью ТАСС):
🗣️Есть масса нерешенных вопросов, которые касаются процесса заказа, покупки, лицензирования продаж алкоголя через интернет. Нет четкого механизма контроля продукции, соблюдения закона о запрете продаж алкоголя несовершеннолетним - список можно продолжать
Артем Соколов, глава АКИТ (цитата с ПМЭФ)
🗣️Нелегальный рынок по продаже алкоголя в интернете вырос в России за год почти на 60% и составил в 2023 году уже 80 миллиардов рублей
АКОРТ:
🗣️Исследования показывают: значимого обеления категории и поступления дополнительных доходов в бюджет не произойдет. Одновременно могут возникнуть лазейки для недобросовестных предпринимателей. В отличие от традиционной офлайн-розницы, где контроль продукции отлажен на всех этапах, в интернет-среде для торговли алкоголем пока нет безрисковых решений
АКИТ:
🗣️НИФИ Минфина, с 2023 по 2027 год сумма выпадающих доходов бюджета из-за нелегальной торговли алкоголем составит 253 миллиарда рублей
Мы уже много раз писали, что аргументы, на самом деле, здесь играют совсем другие. И не в рисках дело, и не в выпадающих доходах государства.
В нынешнем статус-кво пока всё стабильно. Специализированная розница развивается экстенсивно, за счет открытия большого количества точек. Показатели растут. Скоро почти в каждом доме можно будет в тапочках спуститься и купить что надо (предварительно заказав даже что-нибудь эдакое). А кому очень надо домой, и канистру спирта в 4 утра себе с доставкой купит. Всё почти всех устраивает.
А мы закажем-ка, хорошего вина. Посмотрим, кто быстрее со скидкой привезет. Пятница, всё-таки. 🍷
UPD Привезли
В эпопее с он-лайн торговлей алкоголем (мы ее наблюдаем с совещаний в Минэке середины нулевых, и никак не надоест) смена составов. Аргументы, которые раньше приводили Минздрав и МВД теперь озвучивает АКОРТ (крупный ритейл). Чтобы оттенить привычные за годы доводы, дадим также мнение АКИТ (крупные маркетплейсы), в них есть некая динамика (цифры обновляются)
Игорь Караваев, глава АКОРТ (интервью ТАСС):
🗣️Есть масса нерешенных вопросов, которые касаются процесса заказа, покупки, лицензирования продаж алкоголя через интернет. Нет четкого механизма контроля продукции, соблюдения закона о запрете продаж алкоголя несовершеннолетним - список можно продолжать
Артем Соколов, глава АКИТ (цитата с ПМЭФ)
🗣️Нелегальный рынок по продаже алкоголя в интернете вырос в России за год почти на 60% и составил в 2023 году уже 80 миллиардов рублей
АКОРТ:
🗣️Исследования показывают: значимого обеления категории и поступления дополнительных доходов в бюджет не произойдет. Одновременно могут возникнуть лазейки для недобросовестных предпринимателей. В отличие от традиционной офлайн-розницы, где контроль продукции отлажен на всех этапах, в интернет-среде для торговли алкоголем пока нет безрисковых решений
АКИТ:
🗣️НИФИ Минфина, с 2023 по 2027 год сумма выпадающих доходов бюджета из-за нелегальной торговли алкоголем составит 253 миллиарда рублей
Мы уже много раз писали, что аргументы, на самом деле, здесь играют совсем другие. И не в рисках дело, и не в выпадающих доходах государства.
В нынешнем статус-кво пока всё стабильно. Специализированная розница развивается экстенсивно, за счет открытия большого количества точек. Показатели растут. Скоро почти в каждом доме можно будет в тапочках спуститься и купить что надо (предварительно заказав даже что-нибудь эдакое). А кому очень надо домой, и канистру спирта в 4 утра себе с доставкой купит. Всё почти всех устраивает.
А мы закажем-ка, хорошего вина. Посмотрим, кто быстрее со скидкой привезет. Пятница, всё-таки. 🍷
UPD Привезли
🍇 данные, имеющие отношение к числу и величине виноградниковъ, не вполне соответствуют действительности
Большинство известных нам работ о перспективах российского виноделия примерно с 1756 по 1914 годы начинаются с обсуждения экономических вопросов, а с XIX века эти рассуждения начинают подкрепляться еще и конкретными расчетами и аналитикой, основанной на данных различных департаментов Министерства финансов (земельного, железнодорожного и др), а также данными таможенной статистики.
В 1888 году в Санкт-Петербурге вышла книга «О виноделии на Южном берегу Крыма», авторства доктора философии путешественника барона Федора Рудольфовича Унгерн-фон-Штернберга. С чисто немецкой педантичностью, в предисловии к своей работе он сообщает о проблемах в количестве и достоверности некоторых видов данных, пробелы в которых ему пришлось заполнить лично во время поездок в Крым:
✍🏻Тот, кому пришлось бы произвести критическое исследование виноделия на южном берегу Крыма, и в тоже время указать средства к достижению в этом деле лучшихъ результатовъ, оказался бы в весьма затруднительномъ положеніи, въ виду неимения в своем распоряжении надёжных статистических материалов, из которыхъ можно было бы составить самый остов исследования. Их нужно предварительно собрать в различных учреждениях и свести в одно дело, при чем часто бывает, что полученные данные, имеющие отношение к числу и величине виноградниковъ, не вполне соответствуют действительности, и что все они должны быть проверены на месте.
Далее барон-аналитик (коллеги из аналитического направления WineRetail ему в этом рукоплещут через полтора столетия 👏🏻), разбирает базовые параметры национального рынка вина, опираясь в том числе на данные таможенной статистики импорта:
✍🏻Минимальная потребность России въ виноградном вине, под именем которого расходится масса подделокъ, вернее всего можетъ быть усмотрена из отчетов таможенного департамента в тот период, когда местные, русские вина еще не поступали въ продажу повсеместно в России, и сбытъ их почти исключительно имел местный характеръ. Это подтверждается периодом с 1873 по 1876 годы, в который, средним числом, ежегодно ввозилось изъ-за границы до 1 149 600 вёдер вина на сумму 12 233 200 рублей серебром. Съ этого времени привоз иностранныхъ винъ постепенно уменьшается, но на ряду съ увеличивающимся спросом на русския вина, повышается и цена на каждое ведро привознаго вина.
В расчетах средней стоимости привозного вина (напомним, что «казенное ведро» - это статистическая единица того времени – порядка 12,3 литров) Унгерн приходит к выводу, что за 10 лет действия повышенных таможенных пошлин на вино с 1876 по 1885 год средняя стоимость импортного продукта удвоилась – примерно с 10 до 20 рублей за ведро. В качестве основных тенденций рассматриваемого им десятилетия, барон упоминает сокращение ввоза импортного вина, на фоне роста качества поставляемого продукта.
✍🏻Отсюда видно, что за это время ввоз дешёвых заграничныхъ столовых винъ постепенно уменьшается, уступая место более дорогимъ. Это явление составляет последствие весьма разумной таможенной политики, и служить в тоже время причиною распространения вин внутреннего производства на русском рынке.
Отдав должное сбалансированной защитной таможенной политике государства в отношение импорта, барон переходит к оценке потребительского спроса:
✍🏻вкус потребителей настолько приучен к иностранному вину, что они готовы
скорее принести в жертву насколько лишних копеек, чем отказаться от его употребления
Далее следует подробный разбор климатических условий Крыма, его сырьевой базы, качества вина и потенциала российского виноделия к импортозамещению. Общий вывод: всё далеко не радужно в южнобережном виноградарстве, но всё возможно,
✍🏻если приняться за дело, запасшись предварительно большим знанием, энергией и капиталом.
В одном из следующих постов #ИсторияВиноторговли отдельно разберем тему «винодельческого кризиса» начала XX века, который последовал за описываемыми Угнерном экономическими предпосылками.
Большинство известных нам работ о перспективах российского виноделия примерно с 1756 по 1914 годы начинаются с обсуждения экономических вопросов, а с XIX века эти рассуждения начинают подкрепляться еще и конкретными расчетами и аналитикой, основанной на данных различных департаментов Министерства финансов (земельного, железнодорожного и др), а также данными таможенной статистики.
В 1888 году в Санкт-Петербурге вышла книга «О виноделии на Южном берегу Крыма», авторства доктора философии путешественника барона Федора Рудольфовича Унгерн-фон-Штернберга. С чисто немецкой педантичностью, в предисловии к своей работе он сообщает о проблемах в количестве и достоверности некоторых видов данных, пробелы в которых ему пришлось заполнить лично во время поездок в Крым:
✍🏻Тот, кому пришлось бы произвести критическое исследование виноделия на южном берегу Крыма, и в тоже время указать средства к достижению в этом деле лучшихъ результатовъ, оказался бы в весьма затруднительномъ положеніи, въ виду неимения в своем распоряжении надёжных статистических материалов, из которыхъ можно было бы составить самый остов исследования. Их нужно предварительно собрать в различных учреждениях и свести в одно дело, при чем часто бывает, что полученные данные, имеющие отношение к числу и величине виноградниковъ, не вполне соответствуют действительности, и что все они должны быть проверены на месте.
Далее барон-аналитик (коллеги из аналитического направления WineRetail ему в этом рукоплещут через полтора столетия 👏🏻), разбирает базовые параметры национального рынка вина, опираясь в том числе на данные таможенной статистики импорта:
✍🏻Минимальная потребность России въ виноградном вине, под именем которого расходится масса подделокъ, вернее всего можетъ быть усмотрена из отчетов таможенного департамента в тот период, когда местные, русские вина еще не поступали въ продажу повсеместно в России, и сбытъ их почти исключительно имел местный характеръ. Это подтверждается периодом с 1873 по 1876 годы, в который, средним числом, ежегодно ввозилось изъ-за границы до 1 149 600 вёдер вина на сумму 12 233 200 рублей серебром. Съ этого времени привоз иностранныхъ винъ постепенно уменьшается, но на ряду съ увеличивающимся спросом на русския вина, повышается и цена на каждое ведро привознаго вина.
В расчетах средней стоимости привозного вина (напомним, что «казенное ведро» - это статистическая единица того времени – порядка 12,3 литров) Унгерн приходит к выводу, что за 10 лет действия повышенных таможенных пошлин на вино с 1876 по 1885 год средняя стоимость импортного продукта удвоилась – примерно с 10 до 20 рублей за ведро. В качестве основных тенденций рассматриваемого им десятилетия, барон упоминает сокращение ввоза импортного вина, на фоне роста качества поставляемого продукта.
✍🏻Отсюда видно, что за это время ввоз дешёвых заграничныхъ столовых винъ постепенно уменьшается, уступая место более дорогимъ. Это явление составляет последствие весьма разумной таможенной политики, и служить в тоже время причиною распространения вин внутреннего производства на русском рынке.
Отдав должное сбалансированной защитной таможенной политике государства в отношение импорта, барон переходит к оценке потребительского спроса:
✍🏻вкус потребителей настолько приучен к иностранному вину, что они готовы
скорее принести в жертву насколько лишних копеек, чем отказаться от его употребления
Далее следует подробный разбор климатических условий Крыма, его сырьевой базы, качества вина и потенциала российского виноделия к импортозамещению. Общий вывод: всё далеко не радужно в южнобережном виноградарстве, но всё возможно,
✍🏻если приняться за дело, запасшись предварительно большим знанием, энергией и капиталом.
В одном из следующих постов #ИсторияВиноторговли отдельно разберем тему «винодельческого кризиса» начала XX века, который последовал за описываемыми Угнерном экономическими предпосылками.
🍷 🛒 #ВиноТорговляГлавное за неделю
🥃🍸📈Минфин: Минимальные цены на розничную продажу крепкого алкоголя вырастут с 1 июля
Так, цена водки вырастет с 281 до 299 рублей, коньяка - с 517 до 556 рублей, бренди - с 375 до 403 рублей за 0,5 л, соответствующий приказ Минфина опубликован на официальном портале правовой информации. Документ также включает в перечень напитков, для которых устанавливается минимальная розничная цена, ром. Его минимальная стоимость установлена на уровне 403 рубля за 0,5 л.
🍷📉АКОРТ: Резкое снижение импорта вин из европейских стран может ухудшить ситуацию для покупателей
Для насыщения рынка доступной и качественной продукцией нужно время, сообщил в интервью ТАСС председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев. Он указал, что торговые сети сейчас активно расширяют поставки вина из таких стран, как Чили, Аргентина, ЮАР, Армения, Азербайджан, Грузия, Сербия. "Мы ожидаем, что спрос продолжит планомерно смещаться в сторону российского вина и продукции дружественных стран". Станет ли популярность российского вина долгосрочным трендом, будет сильно зависеть не только от доступности, но и качества продукции. "Высокие акцизы и резкий рост пошлин де-факто закроют доступ на полку винам из Франции, Италии, Испании, Австрии, Германии. При этом они занимают порядка трети объема импортной винной продукции. Их роль особенно значима в нижней и средней ценовой категориях".
🍺🥃🍷Глава Luding Group Хачатурян: 80% алкогольного рынка в России занимает пиво
Категория крепкого алкоголя остается стабильной, но у потребителей растет интерес к коньяку, рассказал РИА Новости председатель совета директоров Luding Group Эрнест Хачатурян. Говоря про вино он подчеркнул, что людей сначала нужно познакомить с базовыми вариантами, а потом уже расширять винный кругозор, чему, в том числе, способствует внутренний туризм.
📱🥃АКИТ: нелегальный онлайн-рынок алкоголя в России вырос на 60% и достиг 80 млрд рублей
Заявил президент Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) Артем Соколов. "Продажа алкоголя в интернете сейчас фактически есть в стране и в достаточно больших объемах - просто это делается "в черную". По нашим данным, только в 2022 году такой рынок составлял 50 миллиардов рублей, а в 2023 году - он дорос примерно до 80 миллиардов, и сервисы продолжают развиваться"
🍇🍷Компания «Кубань-Вино» возобновляет работу в полном объеме
Обеспечительные меры, наложенные судом, с крупнейшего производителя сняты. Ограничения на движение средств по счетам компании распространялись на экспортно-импортные операции. Теперь у компании снова появилась возможность закупать комплектующие за рубежом, работать с зарубежными рынками, готовиться к сезону виноделия.
🔎🍇Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан вновь выявлены несуществующие виноградники
По результатам выездных обследований выявлено 378 га несуществующих виноградных насаждений, якобы арендуемых индивидуальными предпринимателями. Установлено, что на земельных участках, расположенных на территории Кайтагского района Дагестана, отсутствовали виноградные насаждения, указанные в схеме географических координат Паспортов виноградных насаждений. В целях предотвращения получения третьими лицами необоснованных налоговых вычетов по акцизам материалы направлены в МВД.
🛑🍷🥃У относившегося к холдингу Global Spirits «Крымского винного дома» приостановили лицензию на производство алкоголя
В начале июня сообщалось, что суд удовлетворил иск Генпрокуратуры и запретил на территории РФ деятельность объединения, связанного с международным алкогольным холдингом Global Spirits. В доход государства обращены 100% долей уставных капиталов ряда компаний, связанных с холдингом.
🔎🛒GfK продает российский бизнес местному менеджменту
Одно из крупнейших агентств по аналитике потребительских рынков GfK, входящее в NielsenIQ, продает российское ООО «ГФК-Русь» местному менеджменту. Компания планирует выйти на рынок под новым названием к концу лета.
🛒🏪«Дикси» тестирует формат ультрамалых магазинов «Дикси GO!»
🛒🚚В Подмосковье построят распределительный центр и откроют порядка 110 новых магазинов «Магнит»
🥃🍸📈Минфин: Минимальные цены на розничную продажу крепкого алкоголя вырастут с 1 июля
Так, цена водки вырастет с 281 до 299 рублей, коньяка - с 517 до 556 рублей, бренди - с 375 до 403 рублей за 0,5 л, соответствующий приказ Минфина опубликован на официальном портале правовой информации. Документ также включает в перечень напитков, для которых устанавливается минимальная розничная цена, ром. Его минимальная стоимость установлена на уровне 403 рубля за 0,5 л.
🍷📉АКОРТ: Резкое снижение импорта вин из европейских стран может ухудшить ситуацию для покупателей
Для насыщения рынка доступной и качественной продукцией нужно время, сообщил в интервью ТАСС председатель президиума АКОРТ Игорь Караваев. Он указал, что торговые сети сейчас активно расширяют поставки вина из таких стран, как Чили, Аргентина, ЮАР, Армения, Азербайджан, Грузия, Сербия. "Мы ожидаем, что спрос продолжит планомерно смещаться в сторону российского вина и продукции дружественных стран". Станет ли популярность российского вина долгосрочным трендом, будет сильно зависеть не только от доступности, но и качества продукции. "Высокие акцизы и резкий рост пошлин де-факто закроют доступ на полку винам из Франции, Италии, Испании, Австрии, Германии. При этом они занимают порядка трети объема импортной винной продукции. Их роль особенно значима в нижней и средней ценовой категориях".
🍺🥃🍷Глава Luding Group Хачатурян: 80% алкогольного рынка в России занимает пиво
Категория крепкого алкоголя остается стабильной, но у потребителей растет интерес к коньяку, рассказал РИА Новости председатель совета директоров Luding Group Эрнест Хачатурян. Говоря про вино он подчеркнул, что людей сначала нужно познакомить с базовыми вариантами, а потом уже расширять винный кругозор, чему, в том числе, способствует внутренний туризм.
📱🥃АКИТ: нелегальный онлайн-рынок алкоголя в России вырос на 60% и достиг 80 млрд рублей
Заявил президент Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) Артем Соколов. "Продажа алкоголя в интернете сейчас фактически есть в стране и в достаточно больших объемах - просто это делается "в черную". По нашим данным, только в 2022 году такой рынок составлял 50 миллиардов рублей, а в 2023 году - он дорос примерно до 80 миллиардов, и сервисы продолжают развиваться"
🍇🍷Компания «Кубань-Вино» возобновляет работу в полном объеме
Обеспечительные меры, наложенные судом, с крупнейшего производителя сняты. Ограничения на движение средств по счетам компании распространялись на экспортно-импортные операции. Теперь у компании снова появилась возможность закупать комплектующие за рубежом, работать с зарубежными рынками, готовиться к сезону виноделия.
🔎🍇Управлением Россельхознадзора по Республике Дагестан вновь выявлены несуществующие виноградники
По результатам выездных обследований выявлено 378 га несуществующих виноградных насаждений, якобы арендуемых индивидуальными предпринимателями. Установлено, что на земельных участках, расположенных на территории Кайтагского района Дагестана, отсутствовали виноградные насаждения, указанные в схеме географических координат Паспортов виноградных насаждений. В целях предотвращения получения третьими лицами необоснованных налоговых вычетов по акцизам материалы направлены в МВД.
🛑🍷🥃У относившегося к холдингу Global Spirits «Крымского винного дома» приостановили лицензию на производство алкоголя
В начале июня сообщалось, что суд удовлетворил иск Генпрокуратуры и запретил на территории РФ деятельность объединения, связанного с международным алкогольным холдингом Global Spirits. В доход государства обращены 100% долей уставных капиталов ряда компаний, связанных с холдингом.
🔎🛒GfK продает российский бизнес местному менеджменту
Одно из крупнейших агентств по аналитике потребительских рынков GfK, входящее в NielsenIQ, продает российское ООО «ГФК-Русь» местному менеджменту. Компания планирует выйти на рынок под новым названием к концу лета.
🛒🏪«Дикси» тестирует формат ультрамалых магазинов «Дикси GO!»
🛒🚚В Подмосковье построят распределительный центр и откроют порядка 110 новых магазинов «Магнит»
publication.pravo.gov.ru
Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 05.06.2024 № 80н ∙ Официальное опубликование правовых актов
Приказ Министерства финансов Российской Федерации от 05.06.2024 № 80н
"О внесении изменений в приказ Министерства финансов Российской Федерации от 7 октября 2020 г. № 235н "Об установлении цен, не ниже которых осуществляются закупка (за исключением импорта)…
"О внесении изменений в приказ Министерства финансов Российской Федерации от 7 октября 2020 г. № 235н "Об установлении цен, не ниже которых осуществляются закупка (за исключением импорта)…
🍇22 711 бутылок вина было продано за 8 дней на ярмарке «Виноград» в Великом Новгороде, побившей собственный рекорд «Винограда» во Пскове.
Это много или мало? Попробуем разобраться в терминах ритейла. Есть такое понятие оффтейк – продаваемость товара с конкретной точки. Мы недавно в рейтинге WineReteil TOП-50 его достаточно много рассчитывали для разных форматов торговли.
Можно сказать, что такой оффтейк, как у «Винограда» за 8 дней будет за год у сети из:
🛒30 универсамов «у дома», или у
🛒10 супермаркетов, или у
🛒одного большого гипермаркета с ассортиментом 1500+ наименований.
Причем, не каких-нибудь, а у лидеров рынка по эффективности показателя оффтейк, в среднем по сети. И это всего вина, а чтобы взять продажи российского на точку, все
вышеперечисленные сравнения нужно умножить на 2, 3 или 4 для разных форматов. Гипермаркетов надо будет, например, на такое количество бутылок проданного российского вина четыре штуки (доля продаж отечественного в литрах примерно 25% в хорошем крупном формате). Это литры.
Если в деньгах, диапазон продаж вина на «Винограде» был от 380 до 3 730 рублей за бутылку. Обещали посчитать среднюю цену проданной бутылки. Не ошибемся, если она будет где-нибудь в районе 700-900 рублей, то есть в 2-3 раза выше средней фактической цены продаваемой в стране российской бутылки. На таких мероприятиях из рук винодела лояльность к ценам выше.
Траффик. 230 тысяч посетителей за 8 дней. Это 28 750 человек в день. Это примерно как выходной день в крупном ТРЦ (вроде МЕГА) в городе-миллионнике. Но Великий Новгород – далеко не миллионник. Там живет 223 тысячи человек.
Вот так вот поработали коллеги. Респект. Можно делать выводы о перспективности ярмарки, как канала продаж.
Это много или мало? Попробуем разобраться в терминах ритейла. Есть такое понятие оффтейк – продаваемость товара с конкретной точки. Мы недавно в рейтинге WineReteil TOП-50 его достаточно много рассчитывали для разных форматов торговли.
Можно сказать, что такой оффтейк, как у «Винограда» за 8 дней будет за год у сети из:
🛒30 универсамов «у дома», или у
🛒10 супермаркетов, или у
🛒одного большого гипермаркета с ассортиментом 1500+ наименований.
Причем, не каких-нибудь, а у лидеров рынка по эффективности показателя оффтейк, в среднем по сети. И это всего вина, а чтобы взять продажи российского на точку, все
вышеперечисленные сравнения нужно умножить на 2, 3 или 4 для разных форматов. Гипермаркетов надо будет, например, на такое количество бутылок проданного российского вина четыре штуки (доля продаж отечественного в литрах примерно 25% в хорошем крупном формате). Это литры.
Если в деньгах, диапазон продаж вина на «Винограде» был от 380 до 3 730 рублей за бутылку. Обещали посчитать среднюю цену проданной бутылки. Не ошибемся, если она будет где-нибудь в районе 700-900 рублей, то есть в 2-3 раза выше средней фактической цены продаваемой в стране российской бутылки. На таких мероприятиях из рук винодела лояльность к ценам выше.
Траффик. 230 тысяч посетителей за 8 дней. Это 28 750 человек в день. Это примерно как выходной день в крупном ТРЦ (вроде МЕГА) в городе-миллионнике. Но Великий Новгород – далеко не миллионник. Там живет 223 тысячи человек.
Вот так вот поработали коллеги. Респект. Можно делать выводы о перспективности ярмарки, как канала продаж.
Telegram
WineRetail
Виноград в Великом Новгороде. Итоги
🍷🥃📈Розничные продажи алкоголя в январе - мае 2024
Всего с января по май в рознице было продано 93,52 млн дал алкоголя (кроме пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи). Это на 5% превышает прошлогодний показатель, следует из данных Росалкогольтабакконтроля.
Цифры по категориям:
🍷 виноградные вина: + 3,3%, 22,77 млн дал
🥂 игристые вина: + 13,5%, 8,319 млн дал
🍹ликерные вина: + 11,9%, 569,8 тыс дал
🍎плодовая алкогольная продукция: - 5,9%, 4,8 млн дал
🍾слабоалкогольная продукция: + 7,6%, до 7,494 млн дал
🍸водка: + 1,7%, 31,051 млн дал
🥃коньяк: + 8,8%%, 5,823 млн дал
Спиртных напитков крепостью выше 9 градусов было реализовано - 48,67 млн дал (на 5,6% больше).
Всего с января по май в рознице было продано 93,52 млн дал алкоголя (кроме пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи). Это на 5% превышает прошлогодний показатель, следует из данных Росалкогольтабакконтроля.
Цифры по категориям:
🍷 виноградные вина: + 3,3%, 22,77 млн дал
🥂 игристые вина: + 13,5%, 8,319 млн дал
🍹ликерные вина: + 11,9%, 569,8 тыс дал
🍎плодовая алкогольная продукция: - 5,9%, 4,8 млн дал
🍾слабоалкогольная продукция: + 7,6%, до 7,494 млн дал
🍸водка: + 1,7%, 31,051 млн дал
🥃коньяк: + 8,8%%, 5,823 млн дал
Спиртных напитков крепостью выше 9 градусов было реализовано - 48,67 млн дал (на 5,6% больше).
🍷📊Место вина
Розничные продажи вина и игристого вина в общей структуре потребления разных типов (в тыс. дал, без водки) алкоголя 47% и 23%, соответственно. Такие данные, за 2023 год приводит в своей аналитике Luding Group (см график). В расчет намеренно не взята водка (её выпивают втрое больше, чем игристого) и пиво, которое со своими 7 с лишним млрд литров перекрывает на порядок все винное потребление вместе взятое.
Интересна динамика год к году на фоне других категорий. Вино выросло на 5,8% в объемном выражении. Ближайшие категории-конкуренты (просто добавь содовой воды): Аперитивы +14,3%, Вермуты +22,3%, Ликеры +15,6%. База ниже, темпы выше. На фоне потребительского оптимизма.
Принято считать, что главный конкурент вина - это другое вино. Главный конкурент любого алкогольного напитка - это напиток из другого типа сырья. Правило, многократно проверенное мировым рынком. Можно вспомнить фиаско мировых продаж коньяка 2000-х и уход покупателей в виски. На возврат позиций потребовалось полтора десятилетия и очень большие ресурсы.
Какой из этого вывод, в части российского вина. Свое мнение для WineRetail высказал Эрнест Хачатурян, председатель совета директоров Luding Group:
Основная проблематика не в импортной продукции, а в переходе потребителя в другие категории, которые предпочитает бОльшая доля потребителей нашей страны.
Государственные меры поддержки, безусловно, имеют положительный эффект. Необходимо принятие дополнительных мер с целью развития кадров для отрасли, создание своей материально-технической базы, комплектующих/вспомогательных элементов для винодельческого процесса.
Не нужно бежать марафонскую дистанцию спринтом, важно стабильно, шаг за шагом разрабатывать и реализовывать меры поддержки для того чтобы сохранить потребителя.
Как именно будет выглядеть ситуация в области потребления разных категорий алкоголя покажет итог 2024 года, но кое-какие выводы сделаем уже в июле - по итогам полугодия.
Розничные продажи вина и игристого вина в общей структуре потребления разных типов (в тыс. дал, без водки) алкоголя 47% и 23%, соответственно. Такие данные, за 2023 год приводит в своей аналитике Luding Group (см график). В расчет намеренно не взята водка (её выпивают втрое больше, чем игристого) и пиво, которое со своими 7 с лишним млрд литров перекрывает на порядок все винное потребление вместе взятое.
Интересна динамика год к году на фоне других категорий. Вино выросло на 5,8% в объемном выражении. Ближайшие категории-конкуренты (просто добавь содовой воды): Аперитивы +14,3%, Вермуты +22,3%, Ликеры +15,6%. База ниже, темпы выше. На фоне потребительского оптимизма.
Принято считать, что главный конкурент вина - это другое вино. Главный конкурент любого алкогольного напитка - это напиток из другого типа сырья. Правило, многократно проверенное мировым рынком. Можно вспомнить фиаско мировых продаж коньяка 2000-х и уход покупателей в виски. На возврат позиций потребовалось полтора десятилетия и очень большие ресурсы.
Какой из этого вывод, в части российского вина. Свое мнение для WineRetail высказал Эрнест Хачатурян, председатель совета директоров Luding Group:
Основная проблематика не в импортной продукции, а в переходе потребителя в другие категории, которые предпочитает бОльшая доля потребителей нашей страны.
Государственные меры поддержки, безусловно, имеют положительный эффект. Необходимо принятие дополнительных мер с целью развития кадров для отрасли, создание своей материально-технической базы, комплектующих/вспомогательных элементов для винодельческого процесса.
Не нужно бежать марафонскую дистанцию спринтом, важно стабильно, шаг за шагом разрабатывать и реализовывать меры поддержки для того чтобы сохранить потребителя.
Как именно будет выглядеть ситуация в области потребления разных категорий алкоголя покажет итог 2024 года, но кое-какие выводы сделаем уже в июле - по итогам полугодия.
