Отличное обновление меню в Grace bistro на Патриках: молодая капуста вителло тоннато с биском и анчоусами, спаржка с куриным яйцом и трюфелем, судак с ньокки и соусом из лаванды, тарталетка с малиновым ганашем и муссом юдзу и другое.
#верандадня ресторана «Гермес» в атриуме бизнес-центра «Белые сады» на Лесной: просторное кафе с уютными диванами и креслами под стеклянным куполом. Напоминаю, что здесь в меню все блюда стоят 400 рублей. А лимонады - по 200.
2 #коллаборации в ресторанах
🍳Юг 22 & Nikiso. В ресторане появились лимитированные завтраки, созданные совместно Софией Никитчук и ее салоном красоты. В утреннем меню: сэндвич с лососем, сезонный боул, ягодный смузи и фисташковые сырники. При заказе одной из позиции специального меню каждый гость получит сертификат на скидку или процедуру в премиальный салон.
🥪J’Pan & Sweet Lavka. До 30 июня во всех бистро сети предлагают специальное меню: крокеты из креветок, сэндвич сандо с индейкой, матча-тирамису с юдзу и онигири с начинкой из суфле малина-цитрус или вишня-шоколад. Гости могут принять участие в беспроигрышной лотерее, заказав спешл-позиции на сумму от 2500 руб., и выиграть один из призов от магазина сладостей: раскраски, мochi, японские лимонады ramune, боксы со сладостями "Best Of Asia", скидки и cертификаты.
🍳Юг 22 & Nikiso. В ресторане появились лимитированные завтраки, созданные совместно Софией Никитчук и ее салоном красоты. В утреннем меню: сэндвич с лососем, сезонный боул, ягодный смузи и фисташковые сырники. При заказе одной из позиции специального меню каждый гость получит сертификат на скидку или процедуру в премиальный салон.
🥪J’Pan & Sweet Lavka. До 30 июня во всех бистро сети предлагают специальное меню: крокеты из креветок, сэндвич сандо с индейкой, матча-тирамису с юдзу и онигири с начинкой из суфле малина-цитрус или вишня-шоколад. Гости могут принять участие в беспроигрышной лотерее, заказав спешл-позиции на сумму от 2500 руб., и выиграть один из призов от магазина сладостей: раскраски, мochi, японские лимонады ramune, боксы со сладостями "Best Of Asia", скидки и cертификаты.
В ресторане Björn запустили новый гастрономический сет SÄTT («путь» в переводе со шведского языка). В нем бренд-шеф иллюстрирует развитие кулинарии на протяжении 3 миллионов лет.
Всего 10 курсов со сторитейлингом от команды: о переходе от растительной к животной пище, о приручении огня, гастрономии и тд. Сет начинается с талой воды, которую гостям предлагают добыть, разбивая куски льда. Далее через высокую французскую, традиционную японскую и авангардную молекулярную кухню гостя проводят напрямую к Björn сегодняшнего дня.
На фото - само меню.
Сет длится 2,5 часа. Цена - 11 тыс руб.
Всего 10 курсов со сторитейлингом от команды: о переходе от растительной к животной пище, о приручении огня, гастрономии и тд. Сет начинается с талой воды, которую гостям предлагают добыть, разбивая куски льда. Далее через высокую французскую, традиционную японскую и авангардную молекулярную кухню гостя проводят напрямую к Björn сегодняшнего дня.
На фото - само меню.
Сет длится 2,5 часа. Цена - 11 тыс руб.
#ОТКРЫТИЕ BACKROOM TRUE COST
📍Грузинский Вал, 11с3
Новый клуб от Глеба и Илиодора Марачей и Александра Кана, который позиционирует себя как «первый в мире клуб, работающий по системе true cost». Блюда и напитки предлагают по себестоимости, но для этого нужно оплатить вход.
Клуб будет работать два дня в неделю - по пятницам и субботам с 20:00 до 06:00. Входной билет можно выбрать из 2 вариантов: без брони стола (1500 руб) и с бронью (3000 руб).
За музыкальную программу будут отвечать приглашенные диджеи, курс взят на поп-музыку со всего света, легкий хаус и мировые хиты. В коктейльной карте - легендарные миксы от Кана и авторские напитки. В меню - закуски для шеринга и основательные позиции. Попасть в новый клуб можно через ресторан True Cost, расположенный в гастрокластере Белка – вход находится на втором этаже.
📍Грузинский Вал, 11с3
Новый клуб от Глеба и Илиодора Марачей и Александра Кана, который позиционирует себя как «первый в мире клуб, работающий по системе true cost». Блюда и напитки предлагают по себестоимости, но для этого нужно оплатить вход.
Клуб будет работать два дня в неделю - по пятницам и субботам с 20:00 до 06:00. Входной билет можно выбрать из 2 вариантов: без брони стола (1500 руб) и с бронью (3000 руб).
За музыкальную программу будут отвечать приглашенные диджеи, курс взят на поп-музыку со всего света, легкий хаус и мировые хиты. В коктейльной карте - легендарные миксы от Кана и авторские напитки. В меню - закуски для шеринга и основательные позиции. Попасть в новый клуб можно через ресторан True Cost, расположенный в гастрокластере Белка – вход находится на втором этаже.
2 новых завтрака
Saviv. Из новинок - шакшука-бар: ближневосточное блюдо готовят по классике, с брынзой, с пастрами, с креветками и даже с осьминогом на выбор. Также в утреннем меню: белковый омлет с эспумой из сыра тулум, авокадо а-ля гуакамоле с кремом из рикотты с кедровыми орехами, сэндвич на маце с пастрами и сулугуни, хала, обжаренная на топленом масле, с крем-чизом, авокадо и беби-креветками. Каждый день с 10 до 16.
Meat Coin. В ресторане теперь готовят европейские завтраки: Бенедикт с лососем, рисовая каша с изюмом и пеканом, сырники с вишней и пломбиром. Каждый день с 12 до 15
Saviv. Из новинок - шакшука-бар: ближневосточное блюдо готовят по классике, с брынзой, с пастрами, с креветками и даже с осьминогом на выбор. Также в утреннем меню: белковый омлет с эспумой из сыра тулум, авокадо а-ля гуакамоле с кремом из рикотты с кедровыми орехами, сэндвич на маце с пастрами и сулугуни, хала, обжаренная на топленом масле, с крем-чизом, авокадо и беби-креветками. Каждый день с 10 до 16.
Meat Coin. В ресторане теперь готовят европейские завтраки: Бенедикт с лососем, рисовая каша с изюмом и пеканом, сырники с вишней и пломбиром. Каждый день с 12 до 15
Forwarded from Plan Restoran
27 ИЮНЯ/ЧЕТВЕРГ
🥩Гриль-вечеринка в Mitzva Bar. На летней террасе гостям предложат окунуться в атмосферу мексиканского праздника с сомбреро и пиньятой. В спец меню: тако с курицей или говядиной, а также стейк из говядины в кисло-сладком маринаде с соусом чимичурри. С 20:00 за диджейский пульт встанет резидент Mitzva Bar - Ezza.
📍Пятницкая, 3/4с1
🍴Гастроли в Touché. В гостях - винный бар Maybe Riesling (Новосибирск). Своё меню представят шеф-повар Дарья Саура и бар-менеджер Артём Плужников. В меню: пате из сердец с вареньем из клюквы, маринованная свекла с кедровыми орешками, буррата с песто из шпината, утка с кремом из моркови и др. Начало в 18:00
📍Рочдельская ул, 15 стр 22
🇨🇳 Гастроли в Amber. В гостях легендарные питерские Made in China с новым современным китайским стилем в блюдах Максима Колпащикова и коктейлях Ангелины Зиминой. В меню: маринованные огурцы-пружинки, кейк с угрем, сибас с чимичурри, стейк с базиликом, мильфей с заварным кремом и пралине из пекана. В коктейльном листе: Thai-colada на роме и кашасе со сливочным кордиалом ананас-ромашка, банановый Oldfashioned с 2 видами темного рома и олео банан-масала и др. Начало в 19:00
📍Цветной б-р, 2
🎂День рождения Mamie. Гостей ждет ужин в формате family dinner, угощения в средиземноморском стиле и живая музыка. В честь дня рождения команда бар-менеджера Алексея Михеева будет угощать гостей signature коктейлем Kir Royal. Начало в 19:00
📍Большая Никитская, 14/2
🍸Барный гест в Silencio. В гостях - команда бара Nobody Knows I Suppose (Новосибирск). Ребята привезут 4 напитка и фирменную атмосферу speakeasy бара. Например, «Dr.Manhattan» – твист на классический Манхеттен с нотами миндаля, вишни и бобов тонка. Все напитки по 880 руб. Начало в 20:00
📍Солянка, 1/2
🥩Гриль-вечеринка в Mitzva Bar. На летней террасе гостям предложат окунуться в атмосферу мексиканского праздника с сомбреро и пиньятой. В спец меню: тако с курицей или говядиной, а также стейк из говядины в кисло-сладком маринаде с соусом чимичурри. С 20:00 за диджейский пульт встанет резидент Mitzva Bar - Ezza.
📍Пятницкая, 3/4с1
🍴Гастроли в Touché. В гостях - винный бар Maybe Riesling (Новосибирск). Своё меню представят шеф-повар Дарья Саура и бар-менеджер Артём Плужников. В меню: пате из сердец с вареньем из клюквы, маринованная свекла с кедровыми орешками, буррата с песто из шпината, утка с кремом из моркови и др. Начало в 18:00
📍Рочдельская ул, 15 стр 22
🇨🇳 Гастроли в Amber. В гостях легендарные питерские Made in China с новым современным китайским стилем в блюдах Максима Колпащикова и коктейлях Ангелины Зиминой. В меню: маринованные огурцы-пружинки, кейк с угрем, сибас с чимичурри, стейк с базиликом, мильфей с заварным кремом и пралине из пекана. В коктейльном листе: Thai-colada на роме и кашасе со сливочным кордиалом ананас-ромашка, банановый Oldfashioned с 2 видами темного рома и олео банан-масала и др. Начало в 19:00
📍Цветной б-р, 2
🎂День рождения Mamie. Гостей ждет ужин в формате family dinner, угощения в средиземноморском стиле и живая музыка. В честь дня рождения команда бар-менеджера Алексея Михеева будет угощать гостей signature коктейлем Kir Royal. Начало в 19:00
📍Большая Никитская, 14/2
🍸Барный гест в Silencio. В гостях - команда бара Nobody Knows I Suppose (Новосибирск). Ребята привезут 4 напитка и фирменную атмосферу speakeasy бара. Например, «Dr.Manhattan» – твист на классический Манхеттен с нотами миндаля, вишни и бобов тонка. Все напитки по 880 руб. Начало в 20:00
📍Солянка, 1/2
#едадня негрони суп в «Машенька и негрони»: томат с клубникой, цедра лимона и мята. Подают в бокале для коктейля негрони и смешивают все ингредиенты при госте. Цена - 500 руб.